發(fā)布時(shí)間:2019-04-12 發(fā)布人:土窯雞研究所
??愛吃的老廣有很多與吃有關(guān)的諺語(yǔ),例如“無(wú)雞不成宴”。清遠(yuǎn)雞、胡須雞、白切雞、文昌雞、太爺雞、土窯雞...萬(wàn)千吃雞的姿勢(shì)被老廣無(wú)壓力解鎖。任何一只雞,都不能圓潤(rùn)地活著離開廣州!
??最近,有家土窯雞研究所出品的竹林飛雞爆火廣州,聽說這家名叫土窯雞研究所出品的窯雞,每一只都來(lái)自江西五星級(jí)旅游區(qū)虔心小鎮(zhèn)。虔心小鎮(zhèn)位于江西省贛州龍南縣臨塘鄉(xiāng)東坑村境內(nèi),這里有“天然的森林氧吧”美稱,平均海拔600米,坐擁十萬(wàn)畝竹林,終年云霧繚繞,氣候溫和,雨量充沛,為竹林和茶園提供了天然的養(yǎng)分。
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??世代在這里生長(zhǎng)的虔山飛雞,從自然孵化成功出雛的小雞仔到原生態(tài)散養(yǎng)、茁壯成長(zhǎng)為羽翼豐滿的飛雞、再到成為優(yōu)質(zhì)的食物原材料,從食材來(lái)源到制作出品,每一層都經(jīng)過層層把控和篩選,只為將“味道”做到極致,給愛吃雞的人帶去最棒的味覺體驗(yàn)。
??可以從虔山飛雞稱為土窯雞研究所的招牌秘制土窯雞同樣需要經(jīng)過嚴(yán)格的篩選,只選用五個(gè)月的小母雞,其肉質(zhì)鮮嫩,骨脆肉香,更富含高蛋白、亮氨酸、亞油酸以及不飽和脂肪酸。
??經(jīng)過700度高溫窯燒,錫紙包裹的雞味混合著炭香撲面而來(lái)!
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??虔山飛雞的雞肉帶著淡淡的竹香與鮮甜,每一口都能吃出深山竹林的鮮香呼喚!聽說土窯雞研究所又雙叒開新店啦,快去尋找這份難得的美味吧!
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