發(fā)布時(shí)間:2018-08-16 發(fā)布人:袁記肉夾饃
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,美味,便捷的小吃成為了市場(chǎng)上極為火爆的開(kāi)店項(xiàng)目。一到午后或是深夜,許多饑腸轆轆的人便走出屋子,向外尋覓特色的小吃美食。許多創(chuàng)業(yè)者都是單槍匹馬創(chuàng)業(yè),因此更想找適合一個(gè)人開(kāi)的小吃店。那一個(gè)人做什么小吃生意好?
一.?肉夾饃
肉夾饃是古漢語(yǔ)“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱,中國(guó)西北特色小吃之一,以陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”為主。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無(wú)窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國(guó),配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽(yù),揚(yáng)名中外,深受人們喜愛(ài)。袁記肉夾饃以正宗陜西肉夾饃為主營(yíng),并不斷為賓客推出健康、營(yíng)養(yǎng)、食療的珍稀佳肴,深得各界食客及年輕白領(lǐng)的喜愛(ài)與追捧。
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二.原味湯粉王
潮汕美食,品種繁多,但是都有個(gè)鮮明的特色,就是清淡鮮美,充分體現(xiàn)食物原汁原味的口感和滋味,這樣除了好吃,也更好地保存了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在這些美食當(dāng)中,原味湯粉王特別的出色,湯底透亮鮮美,配菜新鮮細(xì)嫩,香味自然馥郁,吃過(guò)之后,不溫不火,清心爽胃。
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三.生煎包
生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱為生煎,由于上海人習(xí)慣稱"包子"為"饅頭",因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點(diǎn):皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
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四.鹵肉卷
鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃,不但健康美味,而且營(yíng)養(yǎng)方便。由于用料豐富,肉類、蔬菜、面餅和醬汁搭配,鹵肉卷呈現(xiàn)出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色,觀之養(yǎng)眼;不僅具有面香、肉香和蔬菜香,還融合了獨(dú)一無(wú)二的鹵水香與醬香,“酸、甜、咸、香、辣”通通具備,滋味獨(dú)特。
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五.?涼皮
涼皮是一種非常受歡迎的漢族小吃。一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱“釀皮”,以陜西涼皮最為著名。在陜西,涼皮分為米皮和面皮兩大類,有西府寶雞搟面皮(發(fā)源于岐山縣)、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮等。 涼皮歷史悠久,據(jù)說(shuō)源于秦始皇時(shí)期,距今已有兩千多年歷史。
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六.?飯團(tuán)
飯團(tuán)是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一,一般用糯米包裹油條、肉松、蘿卜干等餡料制成,有咸味和甜味之分。糯米性味甘溫,照中醫(yī)說(shuō)法,糯米乃補(bǔ)品,所以米酒、紅糟、酒釀、米糕、八寶粥、韓國(guó)人參雞,都使用糯米;此法制作的飯團(tuán),既保留了糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又富含蛋白質(zhì)、維生素等,食用美味可口。
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小吃這個(gè)項(xiàng)目適合一個(gè)人創(chuàng)業(yè)的種類還是挺多的,最主要還得味道過(guò)硬,才能在眾多的小吃店中殺出重圍。自己沒(méi)有什么優(yōu)勢(shì)配方的話,不如去加盟一個(gè)知名度大的品牌學(xué)習(xí),比如袁記肉夾饃,專注一種小吃,發(fā)展迅速,特別受消費(fèi)者歡迎;簡(jiǎn)單易學(xué),很快就能開(kāi)一家自己的店!
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