開業(yè)不到1年，粉絲超10萬？門店不做廣告投放，全靠粉絲口口相傳？不外賣、不拼桌、不加位、超過4人以上不接待！全店18款SKU，還包括主食和小菜！第一次聽到太二酸菜魚的用餐規(guī)矩，著實(shí)震驚了在餐飲行業(yè)吃喝多年的編輯。且還有不少投資商不斷的咨詢，如何加盟這款太二酸菜魚以及太二酸菜魚是哪里的品牌，和九毛九的關(guān)系是什么？帶著這些問題，跟著編輯一起往下看吧。lcR678商機(jī)網(wǎng)

lcR678商機(jī)網(wǎng)

就是這款“二”出天際，有顧客都往門外推的太二酸菜魚，第一次排隊(duì)吃到的那一刻，編輯準(zhǔn)備好吐槽的話只能和魚肉一起吞下去了。極致的產(chǎn)品口味和用餐體驗(yàn)，讓我明白了為什么這款高調(diào)秀“二”的太二酸菜魚，會(huì)短短幾個(gè)月粉絲超10萬！這款在弗若斯特沙利文行業(yè)報(bào)告中，穩(wěn)居酸菜魚餐廳排行第一的太二酸菜魚，絕對有它傲人的資本。lcR678商機(jī)網(wǎng)

太二酸菜魚是廣州麥點(diǎn)九毛九餐飲管理有限公司旗下的年輕品牌。2015年7月剛剛成立的太二酸菜魚沒招牌，沒門頭，僅僅通過味道和讓人印象深刻的特色規(guī)矩，短短一段時(shí)間，就風(fēng)靡廣州。要知道，廣州可是美食之都，能在廣州掀起美式旋風(fēng)，太二酸菜魚的口味及品牌實(shí)力，自然不可小窺。九毛九的餐飲的創(chuàng)始人是來自山西太原的管毅宏先生，從1995年在海南開設(shè)第一家山西面館至今，經(jīng)營歷史超過了26年，自營品牌也從最初的山西面館（九毛九），增加到現(xiàn)如今太二、2顆雞蛋煎餅等5大品牌，連鎖規(guī)模越發(fā)強(qiáng)大。lcR678商機(jī)網(wǎng)

而太二作為旗下發(fā)展最快的新品牌，僅幾年時(shí)間，直營及加盟門店覆蓋全國11個(gè)省份及4個(gè)直轄市，加盟店超過百家，僅次于“九毛九”品牌面館，成為酸菜魚連鎖加盟行業(yè)龍頭。即使用餐規(guī)矩讓人又愛又恨，但仍舊無法阻止大家對太二酸菜魚的熱愛。加盟門店家家生意火爆。以上海加盟店為例，即使工作日也需要提前預(yù)定。平均每日訂單量60單，客單價(jià)210元，日銷售額12600元，月銷售額高達(dá)37.8萬，毛利潤約可達(dá)22.68萬，年化收益272.2萬。去除加盟費(fèi)用，設(shè)備、裝修及日常運(yùn)營成本。年凈利潤150萬以上。是酸菜魚連鎖加盟的首選品牌！lcR678商機(jī)網(wǎng)