發(fā)布時間：2018-12-18 發(fā)布人：德克士
業(yè)主雯子最近找好友吐苦水，以為投資漢堡店是一勞永逸的項目，誰知道自己的漢堡店開業(yè)都快半年了，生意卻慘淡的不行。好友聽后問起雯子關(guān)于漢堡店的具體情況，知道細節(jié)后好友給她出了幾個主意，雯子照做后，生意果然有了起色。
1：不要打價格戰(zhàn)
漢堡店遍地開花，為了吸引消費者經(jīng)營者們可謂是絞盡腦汁，價格也一個比一個便宜。結(jié)果沒把對手打垮，自己倒被消費者投訴食物不衛(wèi)生，時間一久，關(guān)門大吉。所以無論何時，價格戰(zhàn)不能打，就算打價格戰(zhàn)，也要讓消費者感覺物超所值，為了盈利而打的價格戰(zhàn)沒有不賠錢的。
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2：重視口碑效應(yīng)
一份好吃的漢堡怎樣讓更多的人知道呢？除了廣告之外，還有一個不可忽視的因素：口碑。
廣告是通過媒體或者明星廣而告之，而一家漢堡店的代言人就是購買漢堡的消費者。但是依靠一個消費者帶動門店日常銷售顯然不可能。不妨試試一些外賣平臺，通過線上好評，展示給消費者看，這樣一來，效果也就有了。
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3：服務(wù)
一份漢堡除了口感要好，附加的服務(wù)也不能小看。雯子漢堡店的漢堡做的不錯，只是服務(wù)這塊她一直沒重視。好友建議她給員工配發(fā)笑臉牌，同時建立微笑服務(wù)獎勵機制，美味的漢堡配上出色的服務(wù)，想必沒有消費者會不滿意喔。
好友的這三點建議很大程度上給了雯子方向，漢堡店開業(yè)半年，生意慘淡怎么辦？不妨看看雯子好友這三點建議。
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所屬分類：西餐
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