發(fā)布時(shí)間:2019-08-01 發(fā)布人:悠來(lái)順面館
面食類的產(chǎn)品深受消費(fèi)者的喜愛(ài),開(kāi)一家面館是一個(gè)非常熱門的投資項(xiàng)目,很多人都把目光投向了這個(gè)市場(chǎng),但是想想簡(jiǎn)單,做起來(lái)還是有一定難度的,今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)如何開(kāi)一家面館。
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1、收集信息
進(jìn)入一個(gè)行業(yè),收集信息的必要的過(guò)程。收集的信息包括品牌信息、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)信息、開(kāi)店的相關(guān)準(zhǔn)備信息等等,只有將各類信息都了解清楚,才能有備無(wú)患,在意外情況發(fā)生的時(shí)候能夠快速找出解決方案。
2、決定開(kāi)店類型
面店有兩種類型,首先是加盟某個(gè)面店品牌。其次是自己開(kāi)一家面店,這兩種方法各有各的優(yōu)缺點(diǎn),加盟品牌獲得幫助大,但是缺少自由。自己開(kāi)店能夠獲得較大的自由但是什么事情都需要自己來(lái)操持。根據(jù)自己的實(shí)力和實(shí)際情況選擇最合適的那種才是最好的。
3、選擇開(kāi)店地址
食品類的店鋪?zhàn)詈媚軌蜷_(kāi)在人流量比較大的地方,或者是周圍出來(lái)吃飯比較多的地方。但是也要避免周圍的競(jìng)爭(zhēng)性店鋪很多的情況。試想,如果你的面店周圍也有很多其他各種類型的面店,那么你的店鋪又怎么才能夠從這些店鋪中脫穎而出,成為消費(fèi)者的首選呢?所以在開(kāi)點(diǎn)地址的選擇上要進(jìn)行全面評(píng)估,選出一個(gè)最好的地點(diǎn)。
4、店鋪裝修
如果你的面店是選擇加盟了品牌,那么一般來(lái)說(shuō),面店品牌總部都會(huì)有統(tǒng)一的設(shè)計(jì)圖紙,只要按照那個(gè)就好,如果是自己開(kāi)店,最好是請(qǐng)人幫助設(shè)計(jì)一個(gè)風(fēng)格。因?yàn)榈赇伒难b修也是影響顧客心情和客流的重要因素之一。
5、原材料和設(shè)備的購(gòu)買
在店鋪裝修完之后,就可以準(zhǔn)備各類面店開(kāi)店事宜,將設(shè)備和原材料購(gòu)買齊全,面店的設(shè)備不是復(fù)雜,主要是一些烹飪?cè)O(shè)備以及保鮮冷凍設(shè)備。
6、開(kāi)業(yè)活動(dòng)和宣傳
以上的五步都完成了之后,正式的開(kāi)業(yè)活動(dòng)和宣傳也要更上,這是為店鋪引流的第一步。
如何開(kāi)一家面館?相信通過(guò)以上講解你已經(jīng)清楚了,想開(kāi)一家面店的話,那就趕快行動(dòng)吧!
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