發(fā)布時(shí)間:2019-04-25 發(fā)布人:南塘畔
奶茶作為新時(shí)代年輕人離不開的一種飲品,一直都創(chuàng)業(yè)加盟最熱門的項(xiàng)目,市場(chǎng)上也涌現(xiàn)了大量的奶茶品牌。甜啦啦奶茶顏值突出,口味多樣,深受消費(fèi)者的喜愛,自然開店的成功率是很高的。但今天小編要介紹一個(gè)甜啦啦奶茶的失敗案例,希望大家引以為鑒。
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這個(gè)案例的主人公暫且叫她小李。小李和大多數(shù)人一樣,剛開始也是普通的上班族,后面看到自己附近的朋友都出去開店了,于是她也萌生了開奶茶店的想法,畢竟對(duì)于女性來說,奶茶店簡(jiǎn)單易操作,看起來也更加小清新。
通過對(duì)各個(gè)奶茶店的觀察,小李被時(shí)尚,文藝的甜啦啦奶茶所吸引,聯(lián)系總部去實(shí)地考察后,迅速敲定了加盟的各項(xiàng)事宜,并在短短一個(gè)月內(nèi)就在總部的幫助下開店了。剛開始,小李的門店確實(shí)生意很好,尤其是在開店當(dāng)天更是火爆,這無(wú)疑讓她充滿了信心。于是,她沒有聽從總部的指示,大肆將自己之前聽過的宣傳策略用在門店上,隔幾天就推出買一送一,或者打折。
后面,小李將自己的賬目一算,發(fā)現(xiàn)除去了成本,自己的門店沒有賺錢,反而虧錢了。這時(shí)她才認(rèn)識(shí)到自己的促銷策略有問題,慌忙取消了變?yōu)樵瓋r(jià)。但由于之前帶來的影響太大,周邊消費(fèi)者本身對(duì)價(jià)格習(xí)慣了,陡然的升高不僅讓顧客迅速流失,甚至口碑也隨之下降。小李眼睜睜地看到門店沒有希望了,只能閉門重新上班。
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上面就是甜啦啦奶茶失敗案例,新手投資者總會(huì)有盲目的自信,擅自更改總部定下的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,卻沒有想過品牌方有著多年成熟的門店經(jīng)驗(yàn),不這樣做自然有它的道理。希望投資者從中吸取教訓(xùn),不要犯同樣的錯(cuò)誤。
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