隨著外賣(mài)平臺(tái)的興起，各家餐飲店都進(jìn)駐了美團(tuán)，餓了么平臺(tái)，開(kāi)通了自己的線(xiàn)上外賣(mài)。做外賣(mài)和實(shí)體店運(yùn)營(yíng)還是有著不同的，有些店雖然線(xiàn)下做得很好，但到了線(xiàn)上卻沒(méi)什么反應(yīng)。那么，要做到一個(gè)店一天100單外賣(mài)，到底該如何做呢？NQX678商機(jī)網(wǎng)

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縱觀(guān)現(xiàn)在的外賣(mài)店，大多都是做得餐飲，尤其是以快餐為主，主要針對(duì)的是忙碌的上班族。一般點(diǎn)外賣(mài)的人要不就是惰性作祟，要不就是沒(méi)有時(shí)間，這兩種占得比例差不多。因此要想讓每天有100單外賣(mài)，最主要是要這樣做：NQX678商機(jī)網(wǎng)

首先一定要保證產(chǎn)品符合人們的口味。隨著外賣(mài)的店鋪增多，人們的選擇是很豐富的，這時(shí)候就更要考驗(yàn)產(chǎn)品的味道。有些店可能線(xiàn)下店賣(mài)的好，是因?yàn)樗旧韼в屑词承再|(zhì)，冷了就不好吃，比如西餐中的雞排，漢堡等；因此這類(lèi)店要做好外賣(mài)配送的工作，不僅要保證包裝的嚴(yán)密性，也要增加配送的速度，這樣人們才會(huì)愿意點(diǎn)你這家的。NQX678商機(jī)網(wǎng)

現(xiàn)在的外賣(mài)競(jìng)爭(zhēng)還是很激烈的，常常有大量的滿(mǎn)減優(yōu)惠，或者每日的折扣商品，這都是吸引顧客的手段?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代不會(huì)做營(yíng)銷(xiāo)的餐飲差不多都死了，要想讓外賣(mài)變得有吸引力，宣傳手段是不可避免的。當(dāng)然惡意的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)得不償失，還會(huì)受到懲罰，絕對(duì)不要這么做。NQX678商機(jī)網(wǎng)

吃完外賣(mài)后，顧客都會(huì)有個(gè)評(píng)價(jià)，這是關(guān)乎生意的大事，最多定期去看下，根據(jù)消費(fèi)者的意見(jiàn)進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于不滿(mǎn)意的情況，要及時(shí)跟進(jìn)了解，不能放任不管。許多家店做外賣(mài)不在乎差評(píng)，卻不知道客人在點(diǎn)餐前都會(huì)先看，長(zhǎng)此以往生意日益變差。NQX678商機(jī)網(wǎng)

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做外賣(mài)不像線(xiàn)下店，它遇到的狀況更多，如果要提升每天的訂單量，保持一個(gè)店一天100單外賣(mài)，在細(xì)節(jié)上就要注意，還要和騎手溝通好，不要因?yàn)榕渌蛦?wèn)題影響了本身不錯(cuò)的產(chǎn)品。有條件的話(huà)，培養(yǎng)自家店的專(zhuān)門(mén)騎手，這是許多品牌快餐正在做的。NQX678商機(jī)網(wǎng)