發(fā)布時(shí)間:2018-08-24 發(fā)布人:吮指排骨
隨著人們物質(zhì)水平的提高,吃的方面也更加豐富多彩,尤其是甜品,憑著可愛(ài)的造型,松軟的口感,特別受年輕女性的喜愛(ài),即使說(shuō)著減肥也很難抵抗住這份誘惑。甜品的生意一直都很好,自然有意開(kāi)店的人不在少數(shù)。那么,開(kāi)一個(gè)甜品店要多少錢(qián)?請(qǐng)聽(tīng)鮮芋仙為大家介紹。
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開(kāi)一個(gè)甜品店有兩條路開(kāi)業(yè)走,要不自營(yíng),要不加盟。如果選擇加盟的話,自然需要一筆加盟費(fèi),跟品牌的知名度相關(guān),大多并不會(huì)很高,幾萬(wàn)就夠了。加盟的好處在于能得到總部的支持,開(kāi)店的時(shí)候會(huì)有人指導(dǎo)和幫助,并且后續(xù)還能參加培訓(xùn),學(xué)習(xí)制作技巧和經(jīng)營(yíng)方法,特別適合第一次開(kāi)店的菜鳥(niǎo)們。除此之外,還有下面這幾筆費(fèi)用。
一.?店鋪房租
甜品店的地理位置是很講究的,針對(duì)的人群大多是學(xué)生,白領(lǐng)和年輕女性,因此最好是在商場(chǎng),學(xué)校,高檔寫(xiě)字樓,影院附近。這部分的費(fèi)用由于城市,位置影響,相差會(huì)很懸殊,這里姑且算是5000元一個(gè)月。
二.?設(shè)計(jì)裝修
甜品店的裝修不用太過(guò)奢華,也不用專門(mén)請(qǐng)人來(lái)設(shè)計(jì),主要遵循的是溫馨,舒適,清爽風(fēng)格,能夠讓人看上去心情愉悅,產(chǎn)生吃的欲望。一般而言,如果是一家60平方米的店鋪,整體裝修下來(lái)要個(gè)3萬(wàn)。
三.?設(shè)備費(fèi)
開(kāi)甜品店,除了必要的收銀臺(tái)、餐桌椅等設(shè)備設(shè)施,還有食品制作設(shè)備,如咖啡機(jī)、冰淇淋機(jī)、冰柜、碎冰機(jī)等廚房設(shè)備,主要看經(jīng)營(yíng)的種類而定。一般,這部分費(fèi)用支出在3-6萬(wàn)元左右,具體視店面實(shí)際規(guī)模而定。
四.?原材料費(fèi)
主要指水果、牛奶、酸奶、各種加料等,由于大都屬于易損害品,首批進(jìn)貨時(shí),不需要太多,根據(jù)自己的規(guī)模和實(shí)際銷售情況決定。因此前期的話準(zhǔn)備個(gè)1萬(wàn)就能應(yīng)付一段時(shí)間了,下次進(jìn)貨應(yīng)該能更加精確點(diǎn)。
五.?人員工資
經(jīng)營(yíng)甜品店,需要招聘一定數(shù)量的員工,如收銀員、制作者、服務(wù)員等等,根據(jù)規(guī)模才能確定到底要照幾個(gè)人,但大多數(shù)店只要2-3人就足夠了,工資跟當(dāng)?shù)匕l(fā)展相關(guān),一般不會(huì)超過(guò)1萬(wàn)。
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除此之外,還有水電費(fèi), 開(kāi)業(yè)費(fèi),廣告費(fèi),辦證費(fèi),流動(dòng)資金等,這些雖然不多,但也確確實(shí)實(shí)是要計(jì)算進(jìn)去的。因此綜合一下,開(kāi)一個(gè)甜品店大約要投入12-16萬(wàn),當(dāng)然店鋪大,名牌好的話還要另外計(jì)算。這個(gè)夏天,如果你還想開(kāi)甜品店,就要抓緊時(shí)間了,畢竟機(jī)會(huì)不等人!
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