酸菜魚是一道非常美味的家常美食，很多人都很喜歡吃，所以餐飲界也一直在開發(fā)新的酸菜魚品牌，有不少都成為了知名的酸菜魚品牌，九鍋一堂就是其中之一。九鍋一堂，聽起來就非常有內涵，事實上這個品牌在消費者中也有口皆碑，很多人都想加盟，那么九鍋一堂可以加盟嗎，到底是直營還是加盟呢？
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九鍋一堂，是由重慶老澤堂餐飲管理有限公司研發(fā)經(jīng)營的一個酸菜魚品牌，它最早誕生于2010年，那時總部在重慶的新世界百貨開了一家店，奇跡般地獲得了消費者的認可，甚至收獲了一批粉絲，從此打出了九鍋一堂的名聲，順利走向了品牌連鎖的道路。4kH678商機網(wǎng)

酸菜魚我們生活中經(jīng)常會吃到，對于很多吃貨朋友來說，說不定也會經(jīng)常動手做，但是九鍋一堂的酸菜魚的特別之處就在于它的烹飪是通過石鍋來完成了，重現(xiàn)了傳統(tǒng)酸菜魚的做法，所以口味也十分獨特。4kH678商機網(wǎng)

除此之外，值得一提的是九鍋一堂在不斷的發(fā)展升級，在店內的菜單中不斷整合優(yōu)化了許多的重慶特色菜，很多店里的熟客都評價道：重慶必吃菜，由此可見這些菜品的魅力之大，它們分別是：非遺酸菜魚、綦江老鹽菜回鍋肉、油渣武隆高山蓮白、潼南炮姜牛肉絲、永川松花皮蛋、黃花園醬油·澆汁花甲、歌樂山辣子雞等。4kH678商機網(wǎng)

很多人都對九鍋一堂這個品牌非常感興趣，畢竟它在各方面都做得非常優(yōu)秀，現(xiàn)階段的成長也很穩(wěn)定，可以看到未來，但是遺憾的是，九鍋一堂從2017年開始就不對外開放加盟了。它走的是直營連鎖的路線，所以目前公司旗下的幾十家店都是直營店，沒有加盟店了。4kH678商機網(wǎng)

九鍋一堂這個品牌無論是公司的實力還是品牌的理念和產(chǎn)品都無可挑剔，是一個值得作為未來事業(yè)去經(jīng)營的好項目，可惜目前總部沒有了加盟的渠道，不過仍然值得大家關注，如果未來總部開通了加盟渠道，相信它會發(fā)揮出更大的魅力。4kH678商機網(wǎng)

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