發(fā)布時間：2020-02-07 發(fā)布人：酥先生烤魚飯
酥先生烤魚飯是傳統(tǒng)中式美食，很多人會把酥先生烤魚飯和日式烤鰻魚飯弄混，實際上酥先生烤魚飯售賣的正宗的四川烤魚，口味品種都很多，給了消費者更多的快餐選擇。
在酥先生烤魚飯火起來之前，烤魚都是一群人去聚餐的選擇，所以很多單身貴族或者是朋友交際較少的消費者就很少能想吃烤魚的時候就能吃到，畢竟烤魚還是新鮮的好吃，所以如果是1個人點那么大一條烤魚從經(jīng)濟上壓力太大，從分量上來說也非常浪費，而酥先生烤魚飯就是為了服務這樣一群烤魚愛好者，讓單身好吃佬可以只花一人份的價錢就可以吃到美味烤魚。
其次，除了服務單身人群之外，酥先生烤魚飯還有一個最主要的業(yè)務就是做中午的午餐外賣生意，因為現(xiàn)在的上班族都是90后95后了，上班往往憑著自己的興趣和愛好，并不是為了養(yǎng)家糊口，所以每天中午點外賣吃膩了炒飯炒菜，燒烤、麻辣燙之類的食物雖然高價但卻是他們的最愛，而酥先生烤魚飯就是為了這些年輕上班族的定制產(chǎn)品，一人份的烤魚加上一份飯，這樣的一份套餐在上海大約在40元左右，一家生意不錯的酥先生烤魚飯加盟店，一個中午至少能賣出去50份，所以可以見得，酥先生烤魚飯是非常賺錢的。
按照中午50份，晚上20份這樣的平均生意來算，一個月的營業(yè)額就能達到85000元左右，減去經(jīng)營店鋪所需要的3萬元硬成本，一個月的利潤可以達到5萬元之多，切一家烤魚店2個員工是可以做下來的，如果生意特別好的情況下，至多三人完全可以應付一家酥先生烤魚飯，所以這5萬的利潤即使分到三個人的頭上，以上海的收入水平來算也是可以養(yǎng)家糊口的。
總的來說，酥先生烤魚飯的利潤在餐飲界當中是非常高的，因為烤魚本身還是屬于烹飪技術比較復雜，但是原料的成本實際上并不高，但由于烤魚屬于燒烤中特別麻煩的一種，所以也很容易賣出很高的價格，再加上酥先生烤魚飯這個品牌給加盟商帶來的品牌效應，使得每一家酥先生烤魚飯加盟店的客源都十分充足，所以如果您想針對上班族開一家加盟連鎖店，酥先生烤魚飯會是您非常正確的選擇。
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