發(fā)布時間：2020-02-27 發(fā)布人：爸爸糖手工吐司
爸爸糖是一家專賣手工吐司的加盟連鎖店，爸爸糖創(chuàng)始人秉持著專業(yè)的烘焙師傅的心態(tài)，想要帶給國人最正宗，最專業(yè)也最美味的日式烘焙。
爸爸糖目前絕大部分的連鎖店都是直營模式的，因為爸爸糖對每一家分店的烘焙師傅的要求很高，必須要做出符合爸爸糖品牌水平標準的吐司才可以開店，且爸爸糖的主打商品是手工吐司，所以店里售賣的吐司都是現(xiàn)做的，爸爸糖會為每一家分店配送原材料，最終變成可以販售的手工吐司還是需要店內(nèi)的大師傅親手制作。
就是因為有著這一份約束，所以爸爸糖目前并沒有發(fā)展很多加盟店，其中很大的原因就是加盟商無法提供已經(jīng)有著能力足夠強的烘焙師傅，但爸爸糖在烘焙技術上這一點是絕對不能讓步的，所以爸爸糖直營店中所有的烘焙大師傅都是由爸爸糖總部直接招聘，直接培訓上崗的，后期爸爸糖總部也在策劃著想加盟店輸送已經(jīng)培訓通關的烘焙師傅，以此來降低加盟的門檻，讓更多的加盟商可以加入爸爸糖的大家庭。
開一家爸爸糖的費用并不定，雖然爸爸糖店鋪中沒有提供客人坐下來堂食的座位，但爸爸糖的烘焙廚房是設計成為全透明的，開放式的烘焙廚房，所以對廚房的設備要求是很高的，再加上雖然沒有堂食座位節(jié)省了店面面積，但是作為一家專業(yè)的手工現(xiàn)做吐司烘培店，其足夠的面包展示柜也是很有必要的，這也就進一步的提高了開設爸爸糖的店面面積的要求。
目前，在一線城市來說，開一家爸爸糖的總消費額度大約在60萬元至80萬元之間，作為一家烘焙店，這個加盟價格明顯是偏高的，但這是因為爸爸糖的單品售價也是十分高的，做的是高端的精致烘焙，人均消費至少是在40元以上，所以在選址方面就需要定位在大型商場或者是成群的寫字樓附近，要面對收入較高的上班族，已經(jīng)消費能力較高的年輕人，才能保證爸爸糖的正常營業(yè)。
看起來，似乎開一家爸爸糖的自己壓力很大，但這也僅僅是開業(yè)初期而已，因為目前已經(jīng)開設的爸爸糖分店無一不是從早到晚大排長龍，只能說爸爸糖是一家開業(yè)門檻較高，但開門后經(jīng)營回報也同樣很高的創(chuàng)業(yè)項目。
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