發(fā)布時間:2019-03-18 發(fā)布人:西樹泡芙
開一家香甜的糕點店是許多人的夢想,糕點師大家都不會排斥的食物,一年四季都有需求,沒有淡旺季之分。但是現(xiàn)在市場風(fēng)云變幻,引得不少投資者也產(chǎn)生了顧慮,紛紛前來咨詢,問:現(xiàn)在開糕點店賺錢嗎?
現(xiàn)在開糕點店賺錢嗎?這就要看情況了,如果你是開那種傳統(tǒng)的,單純是售賣蛋糕的店,那現(xiàn)在肯定是賺不了錢的,除非你的店特別牛,是“老字號”,是標(biāo)桿性的品牌,那另當(dāng)別論。不然開糕點店只有開新型的糕點店才會賺錢。
什么是新型的糕點店?就是店內(nèi)提供各種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的糕點、甜品、面包之類的烘焙食品,同時還需要具有自身獨特的風(fēng)格。開一家糕點店要想方設(shè)法提高自己的消費頻次,比如前幾年的“搶占早餐市場”革命就是提高消費頻次的最好體現(xiàn)。機械化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)能提供更加多元化,更大量的產(chǎn)品滿足更多人的需求,大大提高了效率,也能大大降低生產(chǎn)成本,這是利潤產(chǎn)生的關(guān)鍵。如果你沒有甜品糕點方面的經(jīng)驗,或者沒有十足的把握,那么小編還是建議大家加盟一些知名度大的品牌,比如西樹泡芙,擁有成熟的運營管理體系,市場認(rèn)可度高,核心競爭力強,每年都幫助了許多投資者實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想。
有人會問,市場上有很多獨自經(jīng)營的糕點店,裝修很新潮,人氣很高,發(fā)展成了網(wǎng)紅店,這不賺錢嗎?小編不否認(rèn)的確有一些這樣吸引人的糕點店,前期人氣也都不錯,但大部分最終都面臨關(guān)店的命運,因為他們在成本上根本競爭不過那些連鎖的大品牌,客流量也不如人家大品牌,所以想要賺錢并不是那么輕松的事情。
現(xiàn)在開糕點店賺錢嗎?現(xiàn)在開糕點店也是可以賺錢的,但需要投資者合理選擇才會分得糕點市場的羹。
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