大先生小碗菜是一個(gè)專做小碗快餐的小碗菜品牌，隨著現(xiàn)在年輕人的生活節(jié)奏越來越快，小碗菜這個(gè)品類的發(fā)展也越來越好，而大先生小碗菜這樣的專業(yè)制作小碗菜快餐的品牌在這兩年的發(fā)展當(dāng)然會(huì)非常迅速的。Ixs678商機(jī)網(wǎng)

大先生小碗菜的加盟店的店面面積一般都不會(huì)超過40平米，一般這樣小面積連鎖品牌的加盟品牌的加盟費(fèi)用一般都不會(huì)超過5萬(wàn)元，所大先生小碗菜的加盟費(fèi)用也在5萬(wàn)元，所以其品牌是一個(gè)低成本的加盟品牌，近幾年本生經(jīng)濟(jì)環(huán)境就不太好，所以這樣的讓加盟商經(jīng)濟(jì)壓力不大的品牌就很容易吸引到加盟商的興趣，截止去年為止，大先生小碗菜的加盟店在全國(guó)的總數(shù)已經(jīng)超過了500家。Ixs678商機(jī)網(wǎng)

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加盟一家大先生小碗菜除了啟動(dòng)成本比較低以外，還有利潤(rùn)比較高這個(gè)特點(diǎn)，做過中式快餐生意的加盟商應(yīng)該知道，同樣一份菜品，一個(gè)正常分量的菜品售價(jià)，比如說在20元左右，對(duì)于消費(fèi)者來說，這個(gè)售價(jià)已經(jīng)是不低的了，但是如果分成小分量，則這個(gè)售價(jià)會(huì)降至8元左右，消費(fèi)者對(duì)于這樣一個(gè)價(jià)格會(huì)覺得十分劃算，而實(shí)際上份正常的菜量是可以至少分成4-5份小分量的，這就說明做小碗菜生意就是比做傳統(tǒng)的快餐生意更加賺錢。Ixs678商機(jī)網(wǎng)

且從口味上來說，大先生小碗菜也并沒有因?yàn)樽约鹤龅目觳投鴮?duì)自己的菜品隨意對(duì)待，每一家加盟商的掌勺大廚都會(huì)有大先生小碗菜總部親自考核，需要達(dá)到其品牌標(biāo)準(zhǔn)了之后，這一家加盟店才能順利開張，且為了防止加盟店中途更換大廚這個(gè)問題，其總部每隔一段時(shí)間都會(huì)去加盟店中抽查，這就是為什么大先生小碗菜的味道比起其他小碗菜要出彩那么多，其實(shí)這都是其總部嚴(yán)格管理的功勞。Ixs678商機(jī)網(wǎng)

可能有的加盟商會(huì)覺得，這樣一來豈不是自己受到了約束和管束，這算什么好處？而這個(gè)道理就是，做品牌連鎖是一定要以好口碑作為基礎(chǔ)的，只有每一家加盟店都能做得好做得細(xì)致，這樣整個(gè)品牌的形象才能一直上升，雖然看似是對(duì)加盟商的約束，但實(shí)際上也是對(duì)除了您之外所有的加盟商都進(jìn)行了約束，這樣就不會(huì)自己的店明明做得很好卻被其他的店面的違規(guī)操作拖累，造成經(jīng)濟(jì)上的損失，所以這樣的管理是百利而無(wú)一害的。Ixs678商機(jī)網(wǎng)

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