發(fā)布時間:2020-06-11 發(fā)布人:小魚夫小份烤魚
小魚夫小份烤魚是一個新式的以烤魚套餐為主要販售產(chǎn)品的中式快餐品牌,其烤魚產(chǎn)品都是以一人份的分量制作,包裝的,讓很多年輕的上班族,在緊張的午餐時間,或者是獨自的晚餐時間都可以大飽口福。
小魚夫小份烤魚額售價在30元至50元左右,其實其品牌的產(chǎn)品還是非常簡單的,因為其主要食材就是烤魚,套餐的區(qū)別至在于燒烤味、番茄味、藤椒味或者是麻辣味道,味道的差別并不會影響小份烤魚的售價,所以影響售價的只是套餐的內(nèi)容不一樣,一般來說,一份單純的烤魚套餐加上一份米飯和一瓶碳酸飲料的售價在40元左右,而其烤魚套餐產(chǎn)品,還可以添加豆制品和蔬菜一起烤制,讓單人的烤魚套餐也可以變得豐盛異常。
小魚夫小份烤魚的利潤還是非常高的,畢竟魚類比起牛羊肉類的原料成本來說便宜多了,但實際上其小魚夫小份烤魚的售價比起牛羊肉為原料的產(chǎn)品貴多了,而消費者還愿意為其買單,是以為其口味是非常出色的,小魚夫小份烤魚的烤魚并不像其他小份烤魚那樣,烤一條大魚最后在分切,為了省事兒,但實際上這樣烤出來的烤魚并不能做到四面焦香,調(diào)味也會容易不均勻,所以小魚夫小份烤魚的小份烤魚才會更加受歡迎,能在短短的幾年之間就做到烤魚品類的頭幾名,能夠保證其客流量的同時,也能保證期利潤。
這樣一份好吃,豐富的烤魚套餐的利潤比是高于65%,做餐飲行業(yè)的加盟商應該都知道,一般來說,中式快餐行業(yè)的成本占比大約是在50% ,能夠低于這個占比,那么這家加盟店就可以保證盈利了,而小魚夫小份烤魚的利潤比高于平均水平15個百分點,這還是加上了店面租金和員工租金在內(nèi)左右成本的利潤比,所以這樣的一家小魚夫小份烤魚的利潤是非常高的。
按照其平均每天售賣150份烤魚及烤魚套餐計算,一個月的凈利潤超過10萬元是非常容易的,在北上廣深這樣的超大型經(jīng)濟城市,一家小魚夫小份烤魚的年利潤過百萬的百萬加盟店也是很多的,所以對其感興趣的加盟商千萬不要看其是個快餐品牌就以為其利潤不高,經(jīng)營之后的回報是一定會讓絕大部分的加盟商滿意的。
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