汆悅麻辣燙是目前中國(guó)麻辣燙市場(chǎng)上風(fēng)頭正勁的一個(gè)品牌，要說(shuō)汆悅麻辣燙有多么有特色其實(shí)也沒(méi)有，那為什么汆悅麻辣燙能夠在眾多新興麻辣燙品牌中脫穎而出呢，其實(shí)還是因?yàn)槠涞目谖墩冢谱鞲蓛?，是一個(gè)有著絕對(duì)實(shí)力的麻辣燙連鎖店。puI678商機(jī)網(wǎng)

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汆悅麻辣燙采取的是葷素同價(jià)，一斤16.8的均一價(jià)格，人均消費(fèi)額度大約在25元左右，是無(wú)論在一線城市還是二線及二線以下城市的當(dāng)?shù)叵M(fèi)者都可以接受的售價(jià)，且汆悅麻辣燙總部對(duì)其冰柜的衛(wèi)生要求非常嚴(yán)格，每天都需要店員清理，每隔幾個(gè)小時(shí)，店員都需要整理冰柜食材，這是因?yàn)橘鄲偮槔睜C的取菜方式是消費(fèi)者自取的，就難免會(huì)把冰柜弄臟，由此可見，汆悅麻辣燙在細(xì)節(jié)方面也是做得非常好的，有如此優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)在先，能得到今天這樣的成功也就不見怪了。puI678商機(jī)網(wǎng)

雖然汆悅麻辣燙的人均消費(fèi)看似不高，但實(shí)際上其凈利潤(rùn)還是比較高的，首先其稱斤價(jià)格比起其他一般品牌來(lái)說(shuō)就貴上2-3元錢，不過(guò)也因?yàn)槠洳似沸迈r，選菜環(huán)境和用餐環(huán)境都非常優(yōu)越，所以就導(dǎo)致消費(fèi)者是心甘情愿為著這筆差價(jià)買單的，而做過(guò)麻辣燙行業(yè)的加盟商應(yīng)該知道，麻辣燙本身的食材原料成本就很低，且汆悅麻辣燙在各地都有著長(zhǎng)期合作的優(yōu)質(zhì)食材批發(fā)商，所以在這樣售價(jià)一拉高，成本一拉低的情況下，汆悅麻辣燙的利潤(rùn)占比就顯得更加高了，再就是因?yàn)橘鄲偮槔睜C的店面面積不大，不過(guò)全部都是設(shè)置的單人座位，連雙人座位都很少，吧臺(tái)座位最大限度的利用了有限的店面空間，讓汆悅麻辣燙一天能夠在店接待超過(guò)100名消費(fèi)者。puI678商機(jī)網(wǎng)

而汆悅麻辣燙的主要戰(zhàn)場(chǎng)還并不在實(shí)體店中，而是在外賣平臺(tái)上，汆悅麻辣燙一天能在各大外賣平臺(tái)上接到超過(guò)150單的訂單，且很多開在上海的汆悅麻辣燙加盟店，由于上海是座不夜城，很多消費(fèi)者會(huì)在晚上10點(diǎn)宵夜，所以其加盟店每天都有三個(gè)用餐高峰期，這就解釋了，為什么上海的店面租金這么貴，汆悅麻辣燙加盟店還是可以以每年100萬(wàn)元以上的凈利潤(rùn)讓加盟商滿意，而在二線城市，雖然宵夜生意沒(méi)那么多，但光憑中餐和晚餐也能保證加盟商每年80萬(wàn)元以上的利潤(rùn)。puI678商機(jī)網(wǎng)

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