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　　品牌簡介：花盛料理隸屬于北京同宇匯文化傳播有限公司旗下品牌，是國內第一家融合北歐美食和亞洲料理的創(chuàng)意fusion餐廳，餐廳的創(chuàng)立，源自于創(chuàng)始人在旅居“萬島之國”挪威時，所親自感受到的當?shù)貝芤忾e適的生活氛圍、純凈秀美的島國風光、以及新鮮自然的風味美食。

　　花盛以亞洲料理為根基，以北歐烹飪的精髓為延伸，完美地將北歐自然天成的季節(jié)性食材與亞洲菜式精致可口的飲食特色融合起來，創(chuàng)造出了眾多令人垂涎欲滴的菜品，屬于米其林級別的餐廳,在這里，我們最重視的就是天然味覺和不時之食，所用食材均為地道的北歐原產，包括著名的挪威三文魚、新鮮鱈魚，野生馴鹿肉、雪山鶉，奧斯陸家常肉丸、燉羊肉等。

　　根據國家權威機構調查表明，料理合作行業(yè)正以25%的速度增長，而聊館正成為城市文明進步、經濟增長的亮點。改革開放以來，料理隨著中外交流的日益頻繁而逐漸進入中國市場。料理操作規(guī)范，注重營養(yǎng)搭配，加之人們的生活水平、消費水平的大幅度提高，使在料理中占有主導地位、極易為中國人接受的傳統(tǒng)美食——料理被人們普遍認識、認可和喜愛，料理這種西式美食在中國大陸是一種象征成功階層的生活方式，也為料理帶來巨大的市場空間!

　　在一片充滿無限生機與可能的機遇面前，花盛品牌的傳奇旅程開始向中國延伸， 2013年中國大陸第一家花盛料理在成都開業(yè)，花盛中國經典之旅由此起步。目前，花盛已在中國大陸擁有10多家分店，覆蓋全國一、二級城市十多個，形成了良好的市場網絡。

　　1、品牌優(yōu)勢：花盛料理尊重現(xiàn)有的中國國情，以務實、有效的特許連鎖方式，為投資商提供了一個交錯互動的市場連鎖支撐體系，真正讓每一個投資商輕松步入花盛料理館連鎖陣營，將早已得到業(yè)界與消費者廣泛贊譽的品牌形象資產，全部授權給每一家花盛料理，突顯花盛強大品牌連鎖實力，這是您實力的象征，也是消費者信賴的保障。

　　2、資源優(yōu)勢：花盛料理館品質的保障，是建立在總部為投資商提供統(tǒng)一的專業(yè)技術設備和優(yōu)質產品原料的基礎之上，憑借著花盛總部對資源的優(yōu)勢整合，建立嚴格規(guī)范的管理制度來實現(xiàn)這一目的，同時體現(xiàn)了花盛品牌的專業(yè)性。

　　3、技術優(yōu)勢：花盛料理演繹著純正地道的西式風味，無可挑剔的好料理成為顧客最愛，為顧客提供最美味的料理是花盛始終追求的目標，而這一目標的實現(xiàn)皆因擁有總部專業(yè)的資深技術團隊孜孜不倦地努力作為后盾，強大的智能化管理，同時也為投資商提供了花盛料理永久經營的技術支持，解決了經營的后顧憂慮。

　　4、服務優(yōu)勢：花盛料理奉顧客為上帝，始終如一、至誠至真的貼心服務，讓顧客無可挑剔、100%的滿意，為我們的料理吸引更多的客源，獲取最大的效益。

　　5、市場優(yōu)勢：中國餐飲業(yè)市場始終保持著增速發(fā)展趨勢，隨著中外交往的不斷加強，料理在中國將會愈加輝煌，而蘊藏著西式生活、文化的料理，正逐漸成為中國餐飲業(yè)的新潮、亮點，造就了中國餐飲業(yè)中，競爭最少的料理市場的藍海經濟。

　　6、經營優(yōu)勢：較于傳統(tǒng)的料理，花盛料理有其獨具特色的經營品種優(yōu)勢，料理一詞在眾人面前早已司空見慣，然而料理的概念更為廣闊，既涵蓋料理產品，又融入各種特色綠色健康的料理類美食，足以使花盛料理日日推新品，擴大消費選擇的空間;

　　7、投資優(yōu)勢：縱觀中國餐飲市場百強企業(yè)中，90%的源自餐飲投資企業(yè)，可見餐飲投資企業(yè)發(fā)展迅速，投資者更快成功，成為一種勢不可擋的發(fā)展趨勢。

　　1、店面選址、裝修設計支持

　　1)協(xié)助投資商對所尋店址進行實地考察，對建筑物、商圈、顧客消費群等條件進行調查，評估其開店的可能性;

　　2)調研后將出具可行性報告，內容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預估等數(shù)據，供總部與加盟商確認統(tǒng)一的專業(yè)設計;

　　3)為確保花盛料理品牌統(tǒng)一形象，料理的設計將由總部專業(yè)設計部門完成，并提供完整的設計圖紙;

　　4)裝修時總部將安排工程項目經理進行工程協(xié)理并驗收。

　　2、品牌形象支持

　　1)店面形象：提供全套國際化花盛料理品牌形象VI識別系統(tǒng)、擁有多項著名商標使用權利；

　　2)形象顧問：花盛料理擁有資深的品牌形象顧問及設計，保證品牌形象的國際化發(fā)展；

　　3)店面設計：提供專業(yè)設計與店鋪形象規(guī)劃，并協(xié)助及籌建特許加盟店；

　　4)管理模式：提供全套經營管理制度，標準國際化品牌形象管理；

　　5)廣告宣傳：提供第一手市場信息和預測，品牌整體形象廣告宣傳支持。

　　3、人才培訓支持

　　1)花盛料理在料理業(yè)具有多年的經營管理經驗，擁有國際化的專業(yè)運營管理團隊和完整的標準化培訓系統(tǒng)，由具有多年餐廳經營管理經驗的專門培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓；

　　2)花盛料理在業(yè)界擁有領先的料理管理學院，學院對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式，(由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰(zhàn)工作，培訓12個月以內)，保證連鎖店高效的管理與運營；

　　3)花盛料理的培訓系統(tǒng)分為三大部分：普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓。花盛料理在成都長期開設強化培訓班，培訓內容涵蓋開設和經營花盛料理的基本知識，包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經營料理所應用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術資料等全面體系。

　　4、人力資源支持

　　1)開業(yè)前：花盛料理將提供招募標準及人力資源管理的相關信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定；

　　2)開業(yè)前：花盛料理為投資商、店經理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓；

　　3)開業(yè)前：花盛料理將結合料理店所在城市及商圈特殊性，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃；

　　4)開業(yè)后：花盛料理定期派遣營運部營運督導、經營管理支持。加盟商若有額外人力需求，經協(xié)調后總部將提供有償支持，不斷的職業(yè)培訓；

　　5)開業(yè)后：花盛料理還將持續(xù)對料理各級管理人員開設相應培訓課程，不定期舉辦共識會，加強與加盟商之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。

　　1、意向溝通：將合作意向，項目情況，所在城市告訴我們，致電或者留言給我們；

　　2、了解項目：與花盛料理項目經理深入溝通項目，了解其全面的項目內容；

　　3、預約考察：與花盛料理項目經理溝通來總部考察時間，做好預約，確定來總部考察的時間，產品老師提前準備產品做好接待；

　　4、現(xiàn)場初審：花盛料理開發(fā)人員前往項目現(xiàn)場考察，約3個工作日收集完全面信息，包括對項目周邊消費水平，發(fā)展?jié)摿M行評估，以及營收測算，工程改造建議等，并面對面與加盟商交流；

　　5、合作達成：花盛料理提供專業(yè)的投資分析報告，經雙方確認無誤后簽訂《特許經營合同》，自合同簽訂之日起，2-7個工作日審批。