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鍋事匯是皇獅投資管理(上海)有限公司旗下的全國性連鎖餐飲品牌?；湿{投資是一家集產(chǎn)品研發(fā)、原料選購、產(chǎn)品加工、服務(wù)管理、品牌營運為一體的創(chuàng)意餐飲連鎖管理企業(yè)。公司成員主要來自國內(nèi)著名餐廳、知名電視臺、4A廣告公司等創(chuàng)意型產(chǎn)業(yè)機構(gòu)，對餐飲品牌創(chuàng)造和運營有著多年的實踐經(jīng)驗。

皇獅投資致力于創(chuàng)意餐飲的品牌開發(fā)及營運。目前旗下已經(jīng)創(chuàng)立有鍋事匯麻辣香鍋、鍋事匯干鍋七絕、屋塔房韓式鐵板燒、原研家烤魚、慶長安秦鎮(zhèn)米皮、陽松芳米皮、新德里飛餅、路永生老鴨粉絲湯八大個類六大餐飲品牌，主要分布于上海各大著名的shoppingmall,如日月光中心、匯暻生活廣場、玫瑰坊、仙樂斯廣場、匯金百匯等。

上海的高樓，神奇而迷離，國際范十足，各路商貿(mào)。上海的美食數(shù)不勝數(shù)，匯聚四方美食，不論是各地小吃，還是異國風情，應(yīng)有盡有，引來無數(shù)食客，上海成為了美食天堂，眾多美食，百家爭鳴，各顯神通，只為獨領(lǐng)風騷。上海的食客，嘗盡天下美食，早已練就了百味不侵的“味蕾”。

2010年，鍋事匯麻辣香鍋，落戶上海日月光美食廣場，憑借率先“秘制美味”“時尚定位”，瞬間點燃食客的狂熱食欲，自選式點餐，獨道麻辣鮮香迅速紅遍上海灘，培養(yǎng)了一大批忠誠的“麻辣鍋民”。由于食客常年爆滿，大大小小的香鍋店，也跟風而生，占盡各路大牌美食風光，鍋事匯上演了在香鍋界一枝獨秀的財富奇跡。

小額投資，財富傳奇，了麻辣香鍋遍地開花的壯觀，然而奇跡的是，各路香鍋眾多，唯獨鍋事匯天天排隊，客滿為患。贏得東方衛(wèi)視星尚頻道《今日印象》美食欄目組以“上海最流行的人氣美食”為題連續(xù)率先報道，一時間鍋事匯在上海美食界和食客中贏得極高聲譽。

好奇者多之，遍地香鍋店，為什么還敢如此大膽的加盟鍋事匯。鍋事匯日月光店盧老板，一語道破天機：初結(jié)識鍋事匯的時候，也是被鍋事匯的眾多食客所吸引的，誰知一試便深愛上它，最終也成為了鍋事匯的一員。最終證明自己的選擇完全是對的，雖然在有美食圣地之稱的上海，各路美食，百花齊放，食客都各有所好，挑剔者眾多，但是鍋事匯獨有神奇秘方，爽辣口感，客流如潮。

鍋事匯牛刀小試，出奇制勝，以小贏大，可以說符合現(xiàn)在流行的“創(chuàng)業(yè)加盟項目”的一切天時、地理、人和。平民化的投資，平民價的美食，幾十平米的一家店，無需高薪掌勺大廚，卻能做大師級別的美食，這對想獨立創(chuàng)業(yè)的人來說，有效是一個福音。

滿足于各路食客，完全做到美食無疆界。歷經(jīng)十年風雨，最終研制而出奇味秘方，再加上專業(yè)團隊的精心改良，不斷更新，可以說糅合了中國各地美食的特長，不僅滿足于上海食客，更能滿足于各路食客，完全做到美食無疆界。

全新品類 獨占藍海

鍋事匯博采眾家制辣所長，萃取國內(nèi)外百余種香料，融合土家菜、川菜、粵菜制作工藝，將當下流行的麻辣味香鍋，融入時尚健康的飲食元素，開創(chuàng)自選式麻辣香鍋全新品類,辣味濃郁,辣香柔和。

秘制的香料配方、開放式的用餐環(huán)境、嚴格的品質(zhì)管控、人性化的服務(wù)，口味與效率兼顧，美食與營養(yǎng)互補，使之完全具備了“中式快餐”走向國際的一切條件，成為當下追求新城市生活“樂活一族”不可或缺的美食元素。

人氣美食 客流穩(wěn)定

或三五小聚，或二人小坐，花個三五十元，就能過把純正香辣的癮，極大迎合了當下年輕人追求味蕾刺激，飲食快餐主義的生活狀態(tài);百余種葷素自選式搭配，不僅享口福，還能保證吃的飽吃的好;

每鍋烹炒時間不過三分鐘，上菜快，吃的爽，返臺率高;只要店址選的好，每天排隊，人氣爆棚。

投資靈活 大小皆可

鍋事匯麻辣香鍋不是大排檔、人氣勝似大排檔;不搞大而奢，講求小快靈;投資模式靈活多樣：

模式一：美食廣場

廚房+自選+收銀，只需要30—50平方，充分利用美食廣場公共用餐區(qū)。

特點：省租金、人流量大、翻臺率高、投資小

模式二：臨街商鋪

傳統(tǒng)經(jīng)營模式，店面需要100平方以上

特點：店招醒目、獨特裝修凸顯個性、能輻射周邊所有居民積累口碑，依托麻辣香鍋，不斷翻新菜式，吸引持續(xù)消費

模式三：店中店

可在原有店面基礎(chǔ)上，設(shè)立店中店模式，共用用餐區(qū);

特點：已有空間，充分利用，投資低;豐富店內(nèi)菜系、吸引人氣、一店兩用、增加總體營收。

簡單開店 輕松賺錢

鍋事匯麻辣香鍋，將傳統(tǒng)美味進行時尚演繹，無需大廚，標準化“秘制醬包”，手把手教你3分鐘烹飪出地道川府美味;

時尚、的形象設(shè)計，無論是大型旗艦店還是店中店門頭招牌，都能呈現(xiàn)出品牌大氣、活力的最好一面。

操作全部標準化，實現(xiàn)傻瓜式操作，保障了制作的簡單性。

選址指導、裝修、培訓、開業(yè)推廣、日常促銷活動，保姆式的整店輸出模式，省去你開店麻煩，助你輕松創(chuàng)業(yè)，穩(wěn)定賺錢!

品牌運營 長久

做餐飲，首要做品牌。鍋事匯總部上?；湿{投資管理有限公司擁有專業(yè)的品牌運營部，核心人員主要來自國內(nèi)知名4A廣告策劃公司，有著多年的餐飲、快消品品牌運作經(jīng)驗，可以為合作商提供專業(yè)的品牌推廣和店前、店后品牌推廣策劃。