????????創(chuàng)立于1999年的重慶德莊實業(yè)(集團)有限公司傳承重慶火鍋百年積淀,堅持以德經商和創(chuàng)新發(fā)展,堅持以“我只選好料”為品牌核心戰(zhàn)略,十余年間由一家小火鍋店發(fā)展成為一家集餐飲產業(yè)開發(fā)、食品產業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究于一體的集團公司,下屬17家子公司、一個研究所、一所培訓學校,以及重慶市火鍋調味品及菜品工程技術中心;旗下有德莊火鍋、青一色火鍋、雨情調、香漫谷等餐飲子品牌,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢,現(xiàn)有自營店、控股店、特許加盟店900余家;銷售產品30余個系列,120余個品種,產品經銷商300余位,產品銷往全國各地,并遠銷歐美、東南亞等。
????????重慶德莊實業(yè)(集團)有限公司以擁有“德莊大火鍋”而聞名遐邇,以弘揚中華餐飲文化為己任,以“舉重慶火鍋金牌、夯百年企業(yè)基礎、創(chuàng)世界知名品牌”為戰(zhàn)略目標,堅持“科技興火鍋、綠色興火鍋、文化興火鍋”的發(fā)展方針,堅持社會效益和經濟效益和諧發(fā)展,創(chuàng)新促進重慶火鍋發(fā)展。公司是重慶火鍋協(xié)會會長單位,國家級高新技術企業(yè),獲得一項國家發(fā)明專利,九項國家實用新型專利,先后榮獲“全國商業(yè)科技進步獎”、“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“全國商務誠信建設試點工作先進企業(yè)”等榮譽和稱號。
????????重慶德莊實業(yè)(集團)有限公司在行業(yè)中較早實行了企業(yè)形象(CIS)戰(zhàn)略,與西南大學聯(lián)合研制生物酶嫩化技術,開創(chuàng)火鍋底料集中炒制與統(tǒng)一配送的新模式,引入ISO9001標準化管理體系,先后通過HACCP體系認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證。公司構建了“從土地到餐桌的產業(yè)鏈”,包括:建立了大宗原材料基地,原料從田間地頭得到監(jiān)控,每一種原料都可以溯源;現(xiàn)代化的食品加工基地,自動化程度較高的火鍋調料生產線;現(xiàn)代物流配送體系,向客戶及時準確地配送各類物資;依托西南大學等科研院校聯(lián)合開發(fā)安全放心的系列食品。
????????面向未來,重慶德莊實業(yè)(集團)有限公司將以創(chuàng)新求發(fā)展,不斷開創(chuàng)火鍋行業(yè)的新局面。
農業(yè)重點龍頭企業(yè)
????????公司被評為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),重慶市農業(yè)綜合開發(fā)重點龍頭企業(yè)。
火鍋業(yè)界與科技聯(lián)姻打造綠色產品
????????采用生物酶嫩化技術打造的“德莊毛肚”和“青青草毛肚”榮獲全國商業(yè)科學技術進步三等獎,是重慶市火鍋協(xié)會推薦菜品,憑此金牌菜品的競爭優(yōu)勢,德莊火鍋在全國各地掀起了綠色風暴。
火鍋業(yè)界與科技聯(lián)姻打造綠色產品
????????成立重慶市火鍋調味品及菜品工程技術研究中心、李德建勞模創(chuàng)新工作室,并與中國農業(yè)大學、西南大學、重慶市標準化研究所聯(lián)合等科研院校合作,不斷開發(fā)新產品,特別是新菜品,滿足消費者不斷變化的口味,提升德莊品牌競爭力。
專業(yè)的大火鍋集團
????????下屬17家子公司、一個研究所、一所培訓學校、重慶市火鍋調味品及菜品工程技術中心,有自營店、控股店、特許加盟店900余家,名列中國餐飲百強企業(yè)前列。
全球連鎖,市場占有率大
????????德莊火鍋遍布全國各地,并邁出國門,在美國、加拿大、澳大利亞等國家和地區(qū)開設分店,成為重慶市火鍋協(xié)會會長單位。
成熟的特許經營模式
????????18年的特許連鎖經驗,專業(yè)、誠信,為加盟商提供準確的投資回報分析、前期籌備、物資配送、開業(yè)支持等,有一套成熟的管理模式,最大程度降低你的經營風險,實現(xiàn)你的財富夢想。
行業(yè)率先采用ISO9001:2000標準化管理指導操作
????????標準化的酒樓管理手冊及技術操作手冊,保障“德莊”品牌的一致性。
統(tǒng)一配送物資保障產品品質
????????德莊農產品加工有限公司廠通過HCCPA體系認證,食品統(tǒng)一加工、配送,保障產品品質達到國內先進水平,保障原材料供應一致性。
專業(yè)支持小組服務于加盟商,幫助順利開業(yè)
????????專業(yè)市場考察與選址隊伍,系統(tǒng)科學的市場與選址評價制度,切實保障投資者的利益,降低投資風險;開業(yè)前籌備、策劃、培訓強化、市場定位等開業(yè)支持系統(tǒng),幫助加盟店順利開業(yè)。
火鍋連鎖業(yè)界實現(xiàn)辦事處全面覆蓋管理的品牌
????????五大片區(qū)辦事處讓各地加盟店百分百覆蓋于辦事處的管理范圍,讓加盟店享受貼心的服務;365天,天天在你身邊。
1.具有豐富的經商經驗及一定的投資實力
2.良好的人際關系及信譽,較強的協(xié)調能力
3.較強的財務管理能力
4.有志于開拓餐事業(yè)的熱情和韌性
5.參加總部的培訓和服從總部的管理
1、選址支持
????選址支持,商圈分析,市場分析,消費分析,口味分析,競爭對手分析;
2、裝修支持
????專業(yè)的裝修設計人員,將德莊文化與平面布置 復制到每一個分店店面;
3、培訓支持
????為分店提供加盟商本人及管理人員的培訓服務,已達到德莊 要求的員工培訓與管理能力;
4、籌備支持
????以我們專業(yè)的經驗為分店提供系統(tǒng)的開業(yè)籌備準備 為加盟商解決后顧之憂;
5、后續(xù)支持
????為分店提供長期的開業(yè)支持和營銷策劃服務,為分店提供 新菜品服務,為分店解決任何經營困難;
6、手冊支持
????《分店管理模式》、《員工手冊》、《營銷策劃方案》 《經營管理手冊》、《員工培訓手冊》。
1、電話或實地咨詢2、遞交申請表3、對加盟商初步考察(對總部進行考察)4、交納定金5、考察市場及選址確認6、合同簽訂及付款7、裝修指導8、對加盟商參加公司培訓考核并合格后9、開業(yè)籌備10、首配物質11、開業(yè)支持12、試鍋,試營業(yè)13、正式開業(yè)14、持續(xù)營運督導。
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