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品牌故事介紹：

1915年的一天，神農(nóng)架有個(gè)叫王老中的漁夫在山上小憩時(shí)，被一聲怪叫從睡夢(mèng)中驚醒，恍惚間，看到一個(gè)2米多高、遍身紅毛的怪物迅速向他撲來(lái)……

在昏迷中，王老中被帶進(jìn)了一個(gè)峭壁上的洞穴。等他再次清醒后，才發(fā)現(xiàn)站在眼前的紅毛怪物胸前有兩個(gè)像葫蘆一樣大的乳房。他立刻明白了，這個(gè)怪物是個(gè)女“野人”。

第二天，女“野人”外出尋食，王老中想趁機(jī)逃走未果，被抓回洞中，并被在洞口堵上一塊巨石；晚上女“野人”帶回了一些生魚(yú)和野果野草給他。為存活下去，王老中只得學(xué)著古人鉆木取火的方法將食物烤熟。他先加熱了一塊石板，然后把魚(yú)穿上樹(shù)枝，纏上茅草，放在石板上燒烤，不多時(shí)，洞中香氣四溢。王老中吃完了一條烤魚(yú)，便感覺(jué)渾身的疲憊一掃而光。就這樣，王老中便開(kāi)始了日復(fù)一日以烤魚(yú)為生的日子。 一年后，女“野人”生下一個(gè)小“野人”。小“野人”一天天長(zhǎng)大，身體強(qiáng)壯，聰明異常，任何事情都能一學(xué)即會(huì)。而王老中一直念念不忘家中的父母妻兒，卻苦于沒(méi)有力氣搬動(dòng)洞口的巨石。因此，他開(kāi)始有意識(shí)地訓(xùn)練小“野人”搬石爬山。一天，女“野人”又出去尋找食物，王老中便支使小“野人”搬開(kāi)了洞口巨石，并且背著自己爬下山崖。趟過(guò)一條湍急的河流，王老中不顧一切地向家鄉(xiāng)飛跑。 1933年，被認(rèn)為早已不在人世的王老中突然出現(xiàn)在家人面前，相貌與十幾年前相比竟無(wú)太大改變，而且身體健康狀況依然良好。

后來(lái)，王老中把十八年的洞穴奇特經(jīng)歷和烤魚(yú)方法一一記錄下來(lái)并傳于后人。自此，這里的人喜歡上了王老中奇特的烤魚(yú)方式，并把這種烤魚(yú)當(dāng)做長(zhǎng)壽的秘籍保存下來(lái)，而“奇魚(yú)夫”的故事也在當(dāng)?shù)亓鱾鏖_(kāi)來(lái)，經(jīng)久不衰。
故事傳開(kāi)以后，有考察隊(duì)專門去王老中生活過(guò)的山洞考察，發(fā)現(xiàn)在山洞內(nèi)的巖石層以及周圍果樹(shù)、茅草等植物中富含大量的硒元素。

經(jīng)科學(xué)證實(shí)：“硒”有很強(qiáng)的抗氧化作用，適量補(bǔ)充能起到防止器官老化與病變，延緩衰老，增強(qiáng)免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金屬，減輕放化療副作用，防癌抗癌等功效。這也是奇魚(yú)夫——王老中在洞穴中生活十幾年相貌并無(wú)明顯衰老跡象而且身體健康狀況良好之謎。

奇魚(yú)夫非常6+1：

奇之一：神龍八卦硒爐

奇魚(yú)夫神龍八卦硒爐，取自神農(nóng)架地區(qū)巖石、土壤，含有大量的硒、鐵、鋅、鈣、鎂等微量元素，對(duì)人體有良好的食療作用。神龍八卦硒爐傳熱面積最大化，鎖水性好，使?fàn)I養(yǎng)毫無(wú)流失地保存在魚(yú)肉中。

奇之二：天然富硒秘制底料“2.0版”

奇魚(yú)夫秘制紅油底料“2.0版”，是植物油和辣椒粉，加多種佐料經(jīng)過(guò)高溫融合而成，有香辣、麻辣、五香等多個(gè)味型，屬一級(jí)機(jī)密。?

奇之三：富硒魔石烤盤

奇魚(yú)夫富硒魔石烤盤，采用恩施一帶的富硒石材鑿釜而成，經(jīng)高溫處理，具有堅(jiān)固、受熱均勻、保溫時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)。

奇魚(yú)夫富硒魔石盤烤魚(yú)烹飪?nèi)虩o(wú)明火明煙，只需將配菜墊底，放上烤好的魚(yú)，澆上秘制底料汁，盤中食材噼啪作響，石魚(yú)共沸。?

奇之四：香茅草

奇魚(yú)夫烤魚(yú)選用香茅草的莖作釬子穿透魚(yú)腹，在燒烤過(guò)程中香茅草的檸檬醛和香茅醛成分揮發(fā)融入到魚(yú)肉中，令烤魚(yú)有檸檬、柑橘和薄荷混合的獨(dú)特口味和香氣。?

奇之五：橄欖荔枝混合炭

奇魚(yú)夫烤魚(yú)使用橄欖和荔枝的混合炭。將荔枝炭用于烤魚(yú)是奇魚(yú)夫首創(chuàng)，橄欖炭和荔枝炭是果木炭中的，脂類、烴類豐富，帶有濃郁的果香，與魚(yú)肉結(jié)合出獨(dú)有的炭烤焦香。此炭溫度高，可迅速收干表皮至酥脆而不焦糊，保留魚(yú)肉最大的鮮嫩度。?

奇之六：雷山專用烤魚(yú)醬

搭配奇魚(yú)夫烤魚(yú)，非苗家最驕傲的當(dāng)家調(diào)料——雷山魚(yú)醬莫屬。
雷山魚(yú)醬以爬巖魚(yú)為核心，加上二荊條辣椒入味，生姜去腥，西南山胡椒增香，最后添加適量的井鹽保鮮，多種調(diào)料和爬巖魚(yú)混合攪拌裝壇，密封發(fā)酵半月，釀造出魚(yú)醬獨(dú)有美味。

一特：面料十八怪

面料十八怪是奇魚(yú)夫團(tuán)隊(duì)經(jīng)幾百次的嘗試，精選幾十種材料混合而成。包括：九層塔葉、泰國(guó)辣椒、美人椒、藤椒油、麻椒、五味椒（四川朝天椒、湖南燈籠椒、云南邱北椒、陜西線椒、貴州帝皇椒）、大料、茴香、桂皮、香葉、砂姜、當(dāng)歸、薄荷、白芷、草蔻、甘草、陳皮、芝麻、花生等。不同材料按不同比例調(diào)配，可產(chǎn)生十八種特殊的香味，與魚(yú)肉自身的香氣融合，可形成十八種獨(dú)特口味。十八種口味互相輔佐，又可調(diào)制出成百上千種……

守正者，恪守正道，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，以達(dá)自由之巔。

和合者，兼收并蓄，統(tǒng)而御之，以致傳世之境。

烤魚(yú)不僅是一種烹飪方式，也是一種用餐方式；不僅是一種創(chuàng)業(yè)模式，也是一種文化模式。

作為飲食方式，葷素雜糅，五味俱全；主料配料，味相滲透，體現(xiàn)的是“和合”之美。

作為創(chuàng)業(yè)方式，和氣生財(cái)，獨(dú)食難肥；甲方乙方，和衷共濟(jì)，需要的是“和合”之德。

奇魚(yú)夫?qū)⒆匀蝗宋呐c現(xiàn)代科技的結(jié)合，中國(guó)廚藝與西方標(biāo)準(zhǔn)化管理的結(jié)合，傳統(tǒng)魚(yú)文化與時(shí)尚消費(fèi)文化的結(jié)合；求個(gè)性自由，強(qiáng)調(diào)社會(huì)責(zé)任，吸引一切激情夢(mèng)想之士，濃縮人類智慧、創(chuàng)造餐飲經(jīng)典，致力傳播正宗魚(yú)飲食文化，推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)的健康與可持續(xù)發(fā)展。

1、對(duì)“奇魚(yú)夫”品牌及所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有強(qiáng)烈認(rèn)同感，并愿意將“奇魚(yú)夫”視為終生事業(yè)，接受公司的日常管理。

2、具有追求的意志，富有良好的學(xué)習(xí)力。

3、愿將奇魚(yú)夫品牌榮譽(yù)視為個(gè)人信譽(yù)，愿在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)工作全力以赴。

4、申請(qǐng)者愿意在開(kāi)業(yè)前投入1-3個(gè)月時(shí)間接受總部系統(tǒng)的培訓(xùn)與評(píng)估。

5、在區(qū)域市場(chǎng)沒(méi)有惡劣口碑，具備忠誠(chéng)正直的個(gè)人品質(zhì)。

6、滿足投資奇魚(yú)夫所需的資金。

7、具備店鋪資源者優(yōu)先，有餐飲行業(yè)或其他行業(yè)的品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

1、有權(quán)在所代理區(qū)域利用總部統(tǒng)一的品牌和廣告發(fā)展合作店，合作費(fèi)按比例分成；

2、享受總部“3Z”系統(tǒng)支持（零物流、零倉(cāng)儲(chǔ)、零周轉(zhuǎn)），代理區(qū)域所有配料由總部一站式供貨，供貨差價(jià)由總部直接劃撥給代理商；

3、技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)等由總部統(tǒng)一執(zhí)行，代理商只負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)和組織；

4、享有新技術(shù)、新產(chǎn)品優(yōu)先代理權(quán)利