發(fā)布時(shí)間：2019-01-14 發(fā)布人：楊國(guó)福麻辣燙
在餐飲行業(yè)一直有這樣一個(gè)說(shuō)法，好的選址是成功的一半，這無(wú)疑突出了選址的重要性。麻辣燙歷史悠久，起源巴蜀，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，也是投資者嚴(yán)重的香饃饃。那么，麻辣燙開(kāi)在什么地方好？楊國(guó)福麻辣燙來(lái)為大家推薦最為適合的幾個(gè)地點(diǎn)。
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一.?寫(xiě)字樓等上班區(qū)域
隨著都市的生活節(jié)奏越來(lái)越快，上班族大多在中午，晚上會(huì)選擇在公司附近就餐，叫外賣(mài)，因此麻辣燙店開(kāi)在這個(gè)位置還是會(huì)有不錯(cuò)的生意。都市白領(lǐng)一般對(duì)餐廳的環(huán)境和服務(wù)要求較高，工廠(chǎng)則沒(méi)有那么多講究，由于人數(shù)較多，在座位設(shè)置上可以密集些。當(dāng)然，上班區(qū)域周末生意會(huì)稍差，經(jīng)營(yíng)者要做好心理準(zhǔn)備。
二.?商城，繁華街道附近
商城大多是城市的中心點(diǎn)，是人流量最大的地方，在這里開(kāi)麻辣燙完全不用擔(dān)心沒(méi)有顧客。由于商城的租金較高，一般會(huì)采取檔口的形式，不設(shè)置很大的堂食區(qū)域，否則會(huì)加重很大的資金負(fù)擔(dān)。在面積有限的情況下，如何挑選最合適的食材，這就是最大的挑戰(zhàn)。
三.?社區(qū)，學(xué)校附近
社區(qū)，學(xué)校是麻辣燙最喜歡的區(qū)域，許多人會(huì)選擇結(jié)伴而來(lái)。以家人為單位的顧客在消費(fèi)者上講究精打細(xì)算，在這里要打開(kāi)生意價(jià)格上就要實(shí)惠一些，爭(zhēng)取以量取勝；而學(xué)生則消費(fèi)能力比較高，他們更看重食物的美味和特色，因此要緊跟潮流，不斷調(diào)整菜品，玩出新鮮感。
四.?車(chē)站附近
一個(gè)地區(qū)的車(chē)站每天的來(lái)往的乘客會(huì)有很多，不管是早中晚都會(huì)有著顧客，由于他們來(lái)自天南地北，對(duì)食物的愛(ài)好也是千差萬(wàn)別，在這里做麻辣燙最好選擇最普遍喜愛(ài)的食材，出餐速度一定要快，因?yàn)樵S多人都要趕時(shí)間，一旦讓他們覺(jué)得耽擱可能寧愿選擇不吃。在定價(jià)上，車(chē)站的麻辣燙價(jià)格會(huì)稍高，但切記不要盲目提價(jià)，引起反感是得不償失的。
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麻辣燙開(kāi)在什么地方好？上面的幾處是比較有代表的幾個(gè)地方，除此之外，選址只要遵循交通便利，有足夠的人流，大多都不會(huì)出錯(cuò)。如果你正好要開(kāi)一家麻辣燙店，不妨照著試試看。
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投資額度：5-10萬(wàn)
所屬分類(lèi)：麻辣燙
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