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　　1、品牌咨詢，前往北京品牌總部參觀考察，填寫品牌合作申請表。

　　2、總部考察了解投資商的自身條件是否具備：

　?。?）能接受愛琴海咖啡統(tǒng)一的管理模式，認同愛琴海咖啡的發(fā)展、管理、經營理念；

　?。?）能遵守品牌合作店的規(guī)章制度和履行品牌合作合同，共同對愛琴海咖啡品牌負責；

　?。?）具有一定的文化素質，有敬業(yè)精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲業(yè)服務意識；

　　（4）具有一定的經濟實力，有良好聲譽及社會交流資源；

　?。?）對店鋪的管理能夠保證全身心的投入，能接受總部經常性的持續(xù)技能提升培訓。

　　3、詳細了解品牌合作店的規(guī)章制度和品牌合作合同，總部開始啟動品牌合作服務程序。

　　4、確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

　　所選店址必須由總部派人實地考察、綜合分析可行性后方可確定，但不作為盈利的唯一標準?？疾烊藛T的差旅費用需由客戶支付。

　　5、簽定品牌合作合同，明確雙方的權利和義務。

　　6、申領營業(yè)執(zhí)照及辦理相關手續(xù)。

　　7、店面設計裝修

　?。?）店面由總部裝修工程部免費統(tǒng)一設計出效果圖，要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工，品牌合作方只需監(jiān)督工程質量并驗收。

　?。?）300㎡以上的大型店必須由總部施工督導，以保證愛琴?？Х鹊慕y(tǒng)一形象。

　　8、培訓

　?。?）按照愛琴?？Х扰嘤柺謨赃M行系統(tǒng)培訓。分為管理培訓、操作訓練及技能培訓、餐廳管理、服務禮儀及人員素質綜合培訓等。

　?。?）品牌合作店需派1-2人到總部直營店培訓學習，總部派技術人員到實地店面進行培訓指導。

　　9、試運營、正式開業(yè)。總部派人酬備及開業(yè)宣傳和運作全過程指導。