投資額度:20-50萬
所屬分類:餐飲
公司名稱:南京蛙酷餐飲管理有限公司
鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前,在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,下面支幾塊干柴生火,然后按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。如今,有廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良,從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋小龍蝦等地鍋佳肴。
胖小萌鮮雞小地鍋就是地鍋菜的典型代表,胖小萌的主打菜色是噴香四溢的地鍋雞,將地鍋雞小份化具有不可復(fù)制性,確保其口味的獨(dú)特和唯一,可以有效的保障加盟商的利益,保護(hù)了市場份額的穩(wěn)定和逐步增長。具有投資小,見效快的特點(diǎn)。店面在50-300平米均可,設(shè)備需要少,普通的廚房設(shè)備即可,裝修簡潔大方即可,廚房投資少,不需要專職的廚師,用工少,經(jīng)營管理費(fèi)低,用工費(fèi)用低,拓展了消費(fèi)人群,雖然胖小萌地鍋雞品質(zhì)一流,口味獨(dú)特,服務(wù)入微,但為了惠顧廣大消費(fèi)者,以人均10-30元的大眾消費(fèi)價格面對市場,切實讓消費(fèi)者享受到價廉物美的餐品的無窮魅力。胖小萌地鍋雞前景非常廣闊。
裝修設(shè)計
加盟店鋪面積15平米以上,店面裝修由總部統(tǒng)一設(shè)計,具有本品牌的鮮明特點(diǎn)。
自制配方
承襲傳統(tǒng)地鍋雞制法,是地道的地鍋雞,自創(chuàng)地鍋雞與鍋貼的全新結(jié)合。
物料配送
經(jīng)營的特色菜品食材由總部統(tǒng)一采購配送,無需專業(yè)廚師人力成本低。
多元經(jīng)營
不止賣地鍋雞,多種食品滿足不同客戶,線上線下多渠道銷售,一店多元素,民眾喜愛。
成本低廉
產(chǎn)品出品皆為標(biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)準(zhǔn)化管理,管理成本低,全產(chǎn)業(yè)鏈保障,降低單店用人量。
1.自覺嚴(yán)格遵守國家的有關(guān)法律法規(guī)和地方的各項規(guī)章制度
2.接受公司的技術(shù)指導(dǎo)和管理制度,富有創(chuàng)業(yè)精神和進(jìn)取心
3.無傳染性疾病,身體健康
4.具有良好的合法經(jīng)營場地和社會關(guān)系。
品牌支持
策劃設(shè)計團(tuán)隊為您提供活動策劃支持,物料設(shè)計制作。
開店籌備
制定店面購置清單,提供優(yōu)質(zhì)供貨商,與購置指導(dǎo)。
產(chǎn)品上新
提供競爭力及品牌鮮活力,提供新品制作技術(shù)遠(yuǎn)程教學(xué)。
經(jīng)營指導(dǎo)
對經(jīng)營中問題進(jìn)行指導(dǎo),提供淡季營銷方案指導(dǎo)。
店鋪選址
提供商圈的選址指導(dǎo),店址的遠(yuǎn)程評估,力求選擇優(yōu)質(zhì)店址。
配貨支持
物流中心強(qiáng)大信息系統(tǒng),快速接單快速發(fā)貨配送成本低速度快。
技術(shù)培訓(xùn)
提供理論培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn)、手把手教。
門店裝修
提供店鋪裝修支持,多種門店風(fēng)格任您選擇。
統(tǒng)一原料
原料、包裝、由公司總部統(tǒng)一生產(chǎn),保證口味。
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