新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)的興起，讓不少餐飲的銷(xiāo)售模式發(fā)生了變化，像以前路邊攤很火的燒烤，現(xiàn)在紛紛都開(kāi)始做起了外賣(mài)，甚至有一些燒烤店直接就只做外賣(mài)，不再另外設(shè)立堂食位置，選址上也相對(duì)偏僻。那么，燒烤店只做外賣(mài)可行嗎？6rj678商機(jī)網(wǎng)

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縱觀近幾年都市年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，很多人晚上都不愿意再出門(mén)去吃夜宵，而是直接選擇點(diǎn)外賣(mài)。有心人如果看過(guò)現(xiàn)在外賣(mài)平臺(tái)上的燒烤店，就發(fā)現(xiàn)新店頻頻出現(xiàn)，并且銷(xiāo)量比起其他餐飲店來(lái)更加穩(wěn)定。燒烤店只做外賣(mài)是完全可行的，現(xiàn)在市面上也有不少成功的案例可供參考，比如說(shuō)悟川燒烤就專(zhuān)注線(xiàn)上銷(xiāo)售，每月銷(xiāo)量也輕松破萬(wàn)，比起堂食燒烤也毫不遜色，甚至還能超過(guò)。6rj678商機(jī)網(wǎng)

只做外賣(mài)的燒烤店有幾個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)，其一就是不用可以挑選很好的位置，像是做堂食的燒烤店一般都要臨街，能夠讓消費(fèi)者在遠(yuǎn)處就能看到，這樣的店面租金是不會(huì)太少的；但如果只做外賣(mài)，那可選擇性就太大了，只要外賣(mài)員找得到就行，即使偏僻一點(diǎn)也毫不影響，租金方面會(huì)有大幅度的降低。
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燒烤店只做外賣(mài)的話(huà)，裝修設(shè)計(jì)的費(fèi)用就省了，只需簡(jiǎn)單地刷白，看上去整潔干凈就行了，沒(méi)必要專(zhuān)門(mén)進(jìn)行設(shè)計(jì)，營(yíng)造良好的就餐環(huán)境。事實(shí)上，現(xiàn)在燒烤店要做堂食，為了吸引年輕人，在裝修方面得花大工夫，可以說(shuō)是前期支出的大頭了。而如果只做外賣(mài)，就省錢(qián)省力，完全可以不花這筆錢(qián)。6rj678商機(jī)網(wǎng)

只做外賣(mài)也不用額外去雇傭服務(wù)員，正常來(lái)說(shuō)2個(gè)人就能維持日常運(yùn)營(yíng)了，互相負(fù)責(zé)接單和產(chǎn)品的制作。當(dāng)然，線(xiàn)上的燒烤店要想脫穎而出，不是單單等著顧客點(diǎn)單就行了，還要專(zhuān)門(mén)的運(yùn)營(yíng)，甚至配合平臺(tái)來(lái)進(jìn)行活動(dòng)促銷(xiāo)和推廣。外賣(mài)店內(nèi)的產(chǎn)品圖片也是很有講究的，越是精美的圖片越能提起顧客的食欲。所以說(shuō)，現(xiàn)在與其自己開(kāi)家燒烤店，還不如找家專(zhuān)業(yè)做外賣(mài)燒烤的品牌加盟，像是成熟可靠的成功品牌悟川燒烤，就和外賣(mài)平臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作，曝光度更高。雖然前期成本會(huì)略微升高，但有專(zhuān)門(mén)人員負(fù)責(zé)線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，是絕對(duì)值得的。6rj678商機(jī)網(wǎng)

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燒烤店只做外賣(mài)是絕對(duì)可行的，市場(chǎng)上也已經(jīng)有不少成功的品牌，日均營(yíng)業(yè)額可突破萬(wàn)元。對(duì)于低成本的新手創(chuàng)業(yè)者，只做外賣(mài)的燒烤店操作簡(jiǎn)單，投入少，如果自己沒(méi)什么信心，不妨選擇加盟悟川燒烤，投資回報(bào)是遠(yuǎn)超預(yù)期的。6rj678商機(jī)網(wǎng)

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