阿瓦山寨是一家陜西的專營(yíng)魚(yú)頭的美食連鎖店，酸菜魚(yú)和魚(yú)頭菜是阿瓦山寨的特色菜品，在目前快餐文化流行的時(shí)代中，阿瓦山寨作為一家家常菜連鎖店，憑著自己獨(dú)特優(yōu)質(zhì)的口味，在陜西紅火的經(jīng)營(yíng)者。Rdu678商機(jī)網(wǎng)

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阿瓦山寨的加盟費(fèi)在60萬(wàn)元左右，因?yàn)榘⑼呱秸且患也似贩倍嗟闹惺讲蛷d，而且其特色魚(yú)頭和酸菜魚(yú)都是非常適合一家老小前來(lái)聚會(huì)，并且阿瓦山寨還有供應(yīng)農(nóng)家菜，就是會(huì)將食材原材料放在大廳以供食客挑選后直接進(jìn)廚房炒的那種，所以阿瓦山寨對(duì)于店面的面積還是有很大要求的，這也就決定了阿瓦山寨的加盟費(fèi)較高。Rdu678商機(jī)網(wǎng)

其次，阿瓦山寨對(duì)廚師和服務(wù)員的數(shù)量要求也很大，畢竟那么多菜品，那么大的店面，且阿瓦山寨也不是自助服務(wù)的那種餐廳，所以為了保證每一個(gè)食客都可以得到良好的服務(wù)體驗(yàn)，上菜的速度可不能慢，服務(wù)員的響應(yīng)速度也需要保證，所以員工的工資開(kāi)銷也將會(huì)是經(jīng)營(yíng)阿瓦山寨的一筆不小的費(fèi)用。Rdu678商機(jī)網(wǎng)

那么除開(kāi)房租和員工工資這兩項(xiàng)大開(kāi)銷之后，實(shí)際上阿瓦山寨的基礎(chǔ)加盟費(fèi)只需要不到5萬(wàn)元，設(shè)備費(fèi)用也在10萬(wàn)元以內(nèi)，所以說(shuō)加盟商在加盟阿瓦山寨之后，直接交給阿瓦山寨的費(fèi)用并不高。大部分的開(kāi)銷都花在了店鋪的準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)上。Rdu678商機(jī)網(wǎng)

阿瓦山寨的特色是炒菜，且就是炒菜，因?yàn)榘⑼呱秸鳛橐患谊兾鞯谋就疗放?，卻能同時(shí)供應(yīng)地道的淮陽(yáng)農(nóng)家菜，川渝炒菜也不在話下，甚至針對(duì)一個(gè)人來(lái)吃飯的消費(fèi)者，還有蒸菜可以提供，可以說(shuō)是小小的一家中餐廳卻裝下了中國(guó)五湖四海，幾大菜系的所有名菜，能夠滿足消費(fèi)者吃遍全國(guó)地道美食這個(gè)本事，就是阿瓦山寨的最大的特色了吧。Rdu678商機(jī)網(wǎng)

所以想要加盟阿瓦山寨的加盟商，目前來(lái)說(shuō)最需要準(zhǔn)備的其實(shí)是找齊幾個(gè)有著工作經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，具體菜肴如何烹飪，阿瓦山寨總部會(huì)有培訓(xùn)人員前來(lái)培訓(xùn)，但中式炒菜要學(xué)會(huì)也并不是一朝一夕的事情，所以阿瓦山寨需要的廚師最好是專業(yè)廚師，這樣才能在培訓(xùn)人員的指導(dǎo)下快速上崗，保證每一道菜品的味道和出菜速度，且川菜就是川菜，淮揚(yáng)菜就是淮揚(yáng)菜，一定要保住味道的地道這樣才能成功的經(jīng)營(yíng)好一家阿瓦山寨加盟店。Rdu678商機(jī)網(wǎng)

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