發(fā)布時(shí)間:2020-06-24 發(fā)布人:蜀地冒菜
上班族的生活節(jié)奏很快,加班也成為常態(tài)。上班族對(duì)于一人餐有很大的需求,因此如今一人餐市場也迅速崛起。其中,冒菜類憑借多樣性成為熱門風(fēng)口的項(xiàng)目。冒菜一直有“一人份火鍋”的稱號(hào),消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味喜好,搭配出心儀的餐,性價(jià)比又很高。
加盟冒菜項(xiàng)目,也成為了創(chuàng)業(yè)者的熱門風(fēng)口。冒菜起源于巴蜀地區(qū),為了迎合更多消費(fèi)者的口味,不少冒菜品牌也做了調(diào)整。冒菜也走出巴蜀,成為全國各地都非?;馃岬捻?xiàng)目。創(chuàng)業(yè)者在選擇冒菜品牌加盟的時(shí)候,也會(huì)進(jìn)行了解和同類別比較。比如人氣很高的上海蜀地冒菜總部在哪,和蜀地源冒菜區(qū)別是什么?
上海蜀地冒菜是成立于上海的品牌,公司總部的地址在上海市黃浦區(qū)浙江中路465號(hào)。上海蜀地冒菜,先在上海發(fā)展,逐漸成為在長三角地區(qū)擁有數(shù)百家門店的連鎖品牌。蜀地源冒菜則是成都蜀豐泰餐飲管理有限責(zé)任公司旗下,專門經(jīng)營巴蜀美食的品牌。
首先,兩者在口味上還是有明顯差別的。上海蜀地冒菜的研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多次研發(fā)和調(diào)整,在保留了巴蜀風(fēng)味的前提下,還研發(fā)了更符合當(dāng)?shù)乜谖兜漠a(chǎn)品。在辛辣的程度上會(huì)有一定的調(diào)整,口味具有多變性。蜀地源冒菜則更多地保留了巴蜀風(fēng)味,打造出健康、綠色的冒菜口味。
除此以外,兩家產(chǎn)品線也存在著很大的差別。上海蜀地冒菜,特意邀請(qǐng)了四川的廚師,還原部分產(chǎn)品線的正宗口感。通過傳統(tǒng)砂鍋熬制工藝,原骨熬制高湯,然后再用文火慢燉6小時(shí),熬燉出營養(yǎng),讓冒菜變得更加健康。
蜀地源冒菜,產(chǎn)品線相對(duì)是比較豐富的。除了冒菜以外,還經(jīng)營小面,麻辣燙,烤魚,毛血旺和飲品等。蜀地冒菜的研發(fā)團(tuán)隊(duì),擁有九沸九變制的制作方法,再加入滋補(bǔ)湯藥熬制制作,帶來濃香鮮辣又不上火的產(chǎn)品。
兩者雖然名稱上一字之差,但兩個(gè)品牌的差別還是很大的。另外,兩個(gè)品牌主要運(yùn)營的地區(qū)也有所區(qū)別。因此,加盟商也可以考慮一下地域的問題。上海蜀地冒菜的發(fā)展還是不錯(cuò)的,短時(shí)間內(nèi)已經(jīng)有了很好的發(fā)展。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說,上海蜀地冒菜是一個(gè)值得考慮的投資項(xiàng)目。
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