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南粉北面私房粉面1999年誕生。根據中國“南甜北咸、西辣東鮮”的飲食習慣，南粉北面成功推出八大系列，110款菜品，使之更好的適應大江南北的口味。尤其以獲得中國第三界美食節(jié)金獎的“牛肉香芋粉”、“姜鴨面”和“鮮肉馬蹄抄手”備具特色?！澳戏郾泵?、香飄大江南北”傳遞千秋美食，成就百年偉業(yè)！
南粉北面是一家致力于餐飲項目開發(fā)、餐飲連鎖投資、食品研發(fā)、特許經營管理的專業(yè)性公司，公司自創(chuàng)立以來，不斷推陳出新，超越自我，在總結風味餐飲成功發(fā)展經驗的基礎上，引進國際前沿的快餐特許經營模式，建立起一支優(yōu)秀的服務團隊。南粉北面現擁有700余家店面，短時間內發(fā)展成為中國極具投資的風味餐飲連鎖機構。

辣得纏綿、香得悠長
每一口、每一味都能滿足味覺的貪婪，在唇齒間留下了醇香的回味！
麻、辣、鮮、香
味味俱全、根根柔滑、彈經勁十足......
款款珍品、道道美味，完全詮釋了舌尖上的美味誘惑。
整潔、休閑、溫馨，滲透到每個角落，讓歡笑伴著美食在時光的流逝中留下美好的記憶。
一個團隊，2個年代的人，4個人的創(chuàng)來故事，15年的千錘百煉。
217個城市的成功復制，7000余人的默默奉獻與努力工作，只為24萬人每一天的快樂用餐，獲得一句贊揚，一個微笑的肯定。

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? ? ?重慶首嘉文化傳播有限公司是一家致力于餐飲項目連鎖投資、特許經營管理的專業(yè)性公司。南粉北面屬重慶首嘉文化傳播有限公司重點專業(yè)打造的民族性餐飲連鎖項目之一。

???? 如今， 公司已成功擁有完善的項目開發(fā)體系，成熟的市場開發(fā)及店鋪營建營運服務體系。在職大學以上學歷的專業(yè)管理人員、行業(yè)資深的技術人員60多名。并由國際特級餐飲管理師陳潤霖先生出任公司CEO；同時，特聘川渝面點泰斗、西南地區(qū)唯一最早的特級面點大師何玉柱先生出任項目技術顧問；享有“川渝名小吃之家”的當家人、何玉柱大師的關門第子喬光杰先生親自擔任技術總監(jiān)。公司還設立了市場發(fā)展中心、物流配送管理中心、產品研發(fā)中心、店鋪運營服務管理中心、直營管理中心、等職能部門。強大的專家陣容和優(yōu)秀的服務團隊很好的奠定了公司的行業(yè)地位。

??? 在中式風味快餐經營中取得成功的首嘉公司在總結中式風味快餐快速成功發(fā)展經驗的基礎上，引進國際上最先進的快餐特許經營模式，遵循以科學化的管理、標準化的產品制作體系，用最快的速度發(fā)展成為中國最具投資價值的特色快餐連鎖機構。以投入少、見效快、風險小、回報高的特許經營理念，為特許加?

? ? ?加盟店提供全面科學的投資指導服務、最完善有力的開店支持和最規(guī)范有效的營運指導?！皞鬟f精典美食、共享成功品牌、成就你我事業(yè)”是首嘉人永遠的目標。

? ? ?擁有堅實基礎的首嘉公司特別注重產品推陳出新、不斷超越。公司根據南北方人們的飲食習慣差異，組織了一批營養(yǎng)專家和飲食專家對傳統(tǒng)的民間美食從配方到口味、從產品到營養(yǎng)、從就餐環(huán)境到文化朔造進行了全方位的研究與整合，從而確定了“首嘉公司——南粉北面”快捷、健康、營養(yǎng)、時尚、舒適、美味的經營風格。其加工制作出的80多款標準化特色產品已受到廣大消費者的青睞，被消費者譽為中式快餐最具改革性的代表。公司現有直營店6家，加盟店200余家。每家店面都成功的運用了QSC體系模式。

??? 公司在發(fā)展中一直堅持著“共創(chuàng)品質、共享品牌、共同發(fā)展、實現雙贏”的經營理念，不斷提升企業(yè)形象，努力打造產品特色這一核心競爭力，使每一位加盟商都能輕輕松松實現成功創(chuàng)業(yè)的夢想，真真切切的體驗到首嘉公司的TLC(細心、愛心、關心)“三心”服務。???

??? 回首2007，首嘉碩果累累。展望2008，公司愿與各界仁人志士攜手合作、與時俱進、共創(chuàng)未來！

猶豫在所難免??? 選擇南粉北面?
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? ? ?成就財富夢想??? 輝煌就在“面”前

??? “民以食為天”，據中國商務部新聞辦公室調查數據顯示：2006年，餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17％左右的速度高速增長，全年營業(yè)收入將超過9000億元而直接突破10000億元大關，達到10400億元。在餐飲業(yè)高速發(fā)展的大好形勢下，特別是快餐市場，更是以20%以上的成長速度形成了2800億元以上的市場規(guī)模！　但目前中國快餐在餐飲總收入中僅占5％，甚至更低，比美國35%、歐洲30％、日本20％、香港10％相差甚遠，隨著中國現代化節(jié)奏越來越強，中國快餐發(fā)展空間巨大、潛力無窮。

? ? ? 就像有位經濟學家所言一樣，正確選擇比努力更重要。70年代末期到80年代初期，只要敢做生意，絕大部分都能賺錢，由于他的正確選擇而使他成為中國富豪。80年代末期至90 年代初期，只要選擇一支好的股票也容易成功，由于他的正確選擇而步入中國百富榜。
????? 今天的你呢！我想一定不會錯過！
????? 經營快餐無掛帳欠賬之憂，賺錢到手實實在在；經營快餐既可店內消費，又可外賣打包，手段多樣；經營快餐營業(yè)高峰時段多，桌面翻臺率高，店不大，管理成本低，收入高；經營快餐投資額度低，回收快，價格與口味都貼近大眾消費者。不用懷疑快餐業(yè)的巨大潛力，更不用懷疑中國快餐業(yè)的市場前景。但是如何準確捕捉到其中蘊藏的商機，如何有效實現自己的財富理想？選擇一家優(yōu)良的快餐連鎖特許商，是投資創(chuàng)業(yè)者的成功關鍵！
????? 南粉北面利用先進的管理模式、現代化的科研技術、成功的商業(yè)模式為您營造8大品牌優(yōu)勢、10大加盟支持、7大加盟保障、16大加盟優(yōu)勢，讓您與財富親密接觸，為您帶來千載難逢的成功機遇！86個成功加盟店足以證明：選擇南粉北面，確實可以成就財富夢想！統(tǒng)計結果表明：自己單打獨斗創(chuàng)業(yè)成功率僅為20％；加盟正規(guī)連鎖品牌的成功率為80％；而加盟“南粉北面中式風味快餐”的成功率高達96％以上。三分“店”注定，七分靠“產品”，加盟才會“贏”！

一、超大市場?
“南粉北面華人風味餐飲”在傳統(tǒng)川渝美食基礎上，選用了最精選的面類產品和粉類產品，通過標準化操作工藝和工業(yè)化原料加工程序，從產品到質量、工藝到口味得到了全面提升和全方位整合，使產品在達到“香濃味美、健康營養(yǎng)”的同時，完全適應了大江南北各類人群的食用。從而擁有了13億消費空間。運用現代科學規(guī)范的快餐管理模式，讓原本高利的傳統(tǒng)產品，有了更高的回報。
?二、降低門檻，化解風險??

“南粉北面華人風味餐飲“采取了大眾化的消費模式及營銷策略，通過多種經營方式及多種產品組合售賣模式給中小投資者提供了多種途徑,全面降低進入門檻，化解投資者的市場風險。?
三、品牌優(yōu)勢，立體宣傳? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?憑借“南粉北面”品牌的優(yōu)勢，成熟運用特許經營標準模式，建立了“南粉北面”在?風味餐飲中先驅者的地位；全國性、區(qū)域性的強勢媒體全方位宣傳，讓“南粉北面”品牌快速地深入人心。
四、 誘人產品

公司根據投資者及市場需求，將80多種產品從銷售結構上進整合，從而建立了十幾套產品結構售賣模式，完全滿足了各地消費者的廣泛選擇，適應了從商業(yè)中心到社區(qū)的生存空間?！澳戏郾泵妗钡木筒铜h(huán)境經過專業(yè)的設計，在突出了個性化、獨特化的基礎上，更體現了“快捷、休閑、時尚、簡潔”的中西快餐混合風格，使每位顧客倍感舒適、輕松。
五、 品質統(tǒng)一，技術領先?
“南粉北面”采用標準化的制作工藝，原材料工業(yè)化加工生產，核心物料超低價集約化采購配送方式，讓加盟店在保持品質統(tǒng)一的同時，最大程度降低了營運成本，提高單店在市場經營中的核心競爭力。
六、 跟蹤指導，系統(tǒng)支持

公司總部建立了專業(yè)營運指導團隊，成立了多支加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，采用了完善的培訓系統(tǒng)，快速的物流網絡供應系統(tǒng)。根據不同市場和投資者的要求，提供個性化的支持服務（加盟店的市場經營定位和產品結構定位），解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂。
七、 成功模式，商機共享?
“南粉北面”擁有成功的特許經營操作模式和市場模式，能快速地占領市場，憑借產品、優(yōu)質服務、獨特賣點、大眾定位，使“南粉北面風味餐飲”具有更準確的市場營銷戰(zhàn)略。

八、 核心技術，品牌獨有?
世代相傳的工藝配方，融入十幾項高科技生物工程成果，并與專業(yè)食品研究機構緊密?合作。其產品的核心配料、口味營養(yǎng)達到了完全的超越。且“南粉北面”品牌已向國家商標局注冊。
九、 堅實堡壘，碩大平臺
“南粉北面”憑借獨特工藝、規(guī)范管理、誘人美味、個性投資、超高性價比的特點，在市場中打下了堅實基礎。總部實行市場地域保護政策，全方位跟蹤指導服務，最大程度確保了投資者的利益，形成發(fā)展的良性循環(huán)。
十、 精確定位，健康美食??
“南粉北面華人風味餐飲”經過十多年的經驗積累，將南方粉類精品和北方面類精品進行全面整合，公司根據加盟店的面積、類別及市場特點實行優(yōu)勢分析。為每一家加盟店建設幾套極具競爭力產品結構方案和營銷策劃方案。開敞式操作間、精心地選料、天然的配方輔以傳統(tǒng)的制作工藝，保持了湯料的鮮濃醇厚，保證了產品的綠色健康，讓食物原本的營養(yǎng)成份不會流失。

1、熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情。
2、 高中以上文化程度，身體健康、吃苦耐勞。
3、 富有事業(yè)心。
4、 具有較強的品牌意識和管理能力。
5、 能接受公司總部的經營理念和服務規(guī)范。
6、 具有良好的商業(yè)信譽

7、 愿意接受總部的管理和監(jiān)督。
8、 具有8萬元以上的投資能力。

總部免費派出籌備開業(yè)經理到各地加盟店，進行現場籌備服務：

　　（1）、驗收前廳及后廚裝修；

　?。?）、根據當地市場情況，確定菜單及定價；

　?。?）、擬定原料和物品采購清單，并選定當地原料供貨商；

　　（4）、根據店型確定廚房設備和餐廳設施、并在當地市場完成選購；

　?。?）、安排設備設施進場安裝和調試；

　?。?）、完成所有物品和原料進場到位；

　　（7）、制定營銷宣傳方案并指導實施；